¿Qué alimentos básicos contienen poca o ninguna azúcar?

La avena, el arroz, los cereales y el maíz son los alimentos básicos con menor contenido en azúcar. El pan integral, los cereales integrales (como los salteados), los pepinos y los tomates son alimentos bajos en azúcar.

Los alimentos bajos en azúcar generalmente contienen menos azúcar, dentro del rango permitido por las normas nacionales, mientras que los alimentos desnatados no lo son verdaderamente. Por tanto, debemos prestar atención a la hora de comprar, especialmente en pacientes con diabetes e hiperlipidemia.

Entra en el supermercado y mira más de cerca. Puedes ver "alimentos bajos en azúcar" por todas partes, y son especialmente preferidos por los consumidores, especialmente aquellos que son obesos y tienen niveles altos de azúcar en la sangre.

Sin embargo, si puede tener cuidado y tomarse el tiempo para leer la lista de ingredientes de "alimentos bajos en azúcar", encontrará que el contenido de azúcar de muchos alimentos bajos en azúcar no es bajo.

Hoy en día, muchas personas, ya sea para evitar la obesidad o para preocuparse por el azúcar en sangre, prefieren elegir alimentos sin azúcar o bajos en azúcar, rechazando incluso las frutas que se consideran con alto contenido en azúcar.