¿Crees que comer carne cruda y sashimi son lo mismo?

Personalmente creo que comer carne cruda es diferente a comer sashimi. No se puede comer carne cruda. Incluso si se lava limpiamente, todavía hay muchas bacterias invisibles en la carne y es necesario freírla antes de poder comerla. Tiene un sabor delicioso y es seguro para comer. Sin embargo, el sashimi se puede comer crudo. El sashimi suele ser solo unas rodajas de pescado crudo. Las rodajas de sashimi se pueden comer directamente con un poco de condimento.

Hablemos primero de comer carne cruda. Normalmente nadie viene a comer carne cruda. Salvo un número muy reducido de personas con aficiones especiales, comen carne cruda con algunas verduras, que además es más fácil de comer. Ya sea cerdo, pato o pollo, estas carnes crudas no se pueden comer crudas porque no podemos ver a simple vista qué bacterias o parásitos están presentes en la carne cruda. Solo se puede lavar varias veces, luego hervir a alta temperatura y finalmente sofreír. Básicamente, esto puede matar cualquier sustancia nociva. No solo es seguro para comer, sino que también se integrará en él. El sabor es, por supuesto, muy bueno.

Hablemos de comer sashimi. De hecho, la forma de comer sashimi es comerlo crudo. Como todos sabemos, el sashimi generalmente es pescado crudo. Al igual que comer sashimi en algunos restaurantes, mucha gente lo come crudo. Por supuesto, también se mojarán en un poco de condimento o salsa, para que el sabor sea más puro. Aunque el sashimi también es carne, el sashimi suele ser pescado del mar, como el salmón, que vive en el fondo marino durante todo el año. El pescado estará mucho más limpio y el sashimi generalmente se cortará muy fino. El sashimi correspondiente se probará para garantizar que todos los aspectos sean seguros antes de venderlo en los principales restaurantes, para que las tiendas y los clientes se sientan cómodos.

Así que comer carne cruda y comer sashimi no son la misma naturaleza. Aunque ambos se comen crudos, el primero generalmente no se puede comer crudo, mientras que el segundo se puede comer crudo directamente. Ésta es la diferencia entre los dos.