Cómo hacer tradicionales empanadillas de arroz alcalino y cómo hacerlas deliciosas

Ingredientes

Ingredientes principales

Arroz glutinoso

1000 gramos

Álcali comestible

2 gramos

Azúcar blanca

50 gramos

Accesorios

Hojas de Zongzi

Cantidad adecuada

Bodhi

Cantidad adecuada

Pasos

1 Preparar los ingredientes: arroz glutinoso, hojas de bola de masa de arroz, Bodhi, etc.;

2. Lave el arroz glutinoso y déjelo en remojo durante 8 horas;

3. Saque el arroz glutinoso y escurra el agua;

4. y mezcle bien, el arroz glutinoso se irá poniendo amarillo gradualmente;

5. Doble las hojas de bola de masa de arroz lavadas en forma de embudo, pero no gotee.

6. envuélvelo en la forma que quieras;

7. Estas son las bolas de masa de arroz envueltas. Usa tijeras comestibles para cortar el exceso de hojas de las bolas de masa de arroz;

8. Con la cantidad adecuada de agua, agrega las bolas de arroz, el agua debe sumergir las bolas de arroz y cocina a fuego medio-bajo durante 3 horas son suficientes. PD: Puedes mojarlas en azúcar blanca al comer.

9. Puedes mojar las bolas de masa de arroz cocidas en azúcar blanca al comer. PD: Si te gusta la comida salada, puedes mojarla en salsa.

Consejos

1. Para las albóndigas de arroz, elija hojas grandes que sean más fáciles de envolver

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3. El fuego para cocinar las albóndigas de arroz no debe ser demasiado alto y el tiempo de cocción debe ser más largo para que las albóndigas de arroz estén deliciosas;