¿Qué es la comida chatarra? ¿Qué tipo de comida chatarra hay?

La comida chatarra se refiere a alimentos que sólo aportan una parte de las calorías sin aportar otros nutrientes, o alimentos que aportan más calorías de las que el ser humano necesita y se vuelven redundantes. Incluyendo postres helados, galletas, jamón, latas, etc.

Definiciones derivadas

Los diez principales alimentos chatarra anunciados por la Organización Mundial de la Salud incluyen: alimentos fritos, alimentos encurtidos, alimentos cárnicos procesados ​​(carne seca, hilo dental, salchichas, jamón, etc. ), galletas (excluidas las horneadas a baja temperatura y las galletas saladas integrales), refrescos y bebidas de cola, fideos instantáneos y alimentos inflados, productos enlatados (incluidos pescado y frutas) y ciruelas.

Encurtidos

Representantes: chucrut, kimchi, huevos salados, tocino... tocino.

Etiquetas spam: 1. Contiene uno de los tres carcinógenos: los nitritos. 2. Los microorganismos tienden a reproducirse durante el proceso de decapado. 3. Afecta al sistema mucoso, propenso a úlceras e inflamación, y es perjudicial para el estómago. Este tipo de alimento contiene mucha sal y el nitrito se produce durante el proceso de decapado. Cuando el nitrito ingresa al cuerpo humano, forma nitrosaminas, que son un carcinógeno muy fuerte. Los alimentos encurtidos a menudo están contaminados por microorganismos durante el proceso de encurtido, lo que puede causar fácilmente úlceras orales y nasofaringitis, es perjudicial para el tracto gastrointestinal y también puede provocar presión arterial alta debido al consumo excesivo de sal.

Comida frita

Representa: palitos de masa fritos, tartas fritas, patatas chips, patatas fritas... patatas fritas McDonald's.

Etiquetas spam: 1. El principal culpable de las enfermedades cardiovasculares. 2. Contiene carcinógenos: acrilamida (contaminación secundaria: gases de escape cerca del escape de un automóvil) (después de freír carbohidratos como papas fritas). 3. El proceso a alta temperatura destruye las vitaminas y desnaturaliza las proteínas. La piel del pescado frito contiene palitos de masa frita de benzopireno, que contienen una sustancia nociva para el cuerpo humano: el alumbre. El alumbre es una sustancia inorgánica que contiene aluminio. Cuando el cuerpo humano lo absorbe, será tóxico para el cerebro y las células nerviosas, provocando pérdida de memoria, depresión, irritabilidad y enfermedades cardiovasculares. El uso repetido de aceite en alimentos fritos produce carcinógenos de peróxido de lípidos.

Productos elaborados cárnicos

Representantes: tocino, tocino, cecina, pescado seco, chorizo…salchicha.

Etiquetas spam: 1. Comer demasiada sal puede provocar presión arterial alta, cáncer de nasofaringe y sobrecarga renal. 2. Demasiados aditivos como conservantes y colorantes pueden provocar daño hepático.

Bebidas gaseosas y de cola

Representantes: refresco, cola... Coca-Cola.

Etiquetas spam: 1. Contiene ácido fosfórico y ácido carbónico: Se dice que aporta una gran cantidad de calcio al cuerpo humano, pero actualmente no hay confirmación médica. 2. La cola de Pepsi-Cola contiene demasiada azúcar, mientras que la de Coca-Cola es relativamente razonable. 3. Sensación de hinchazón después de beber, estimulando el apetito. La soda es una bebida sintetizada a partir de aromas, pigmentos y dióxido de carbono, que contiene una gran cantidad de ácido carbónico; el contenido de azúcar excede las necesidades diarias normales de cada persona, después de beberla hay una sensación de expansión debido al dióxido de carbono, lo que estimula el apetito;

Para más detalles, preste atención a la entrada "comida chatarra" en la Enciclopedia Baidu/view/5062.htm#sub5062.