¿Cuáles son las características del té Xinyang Maojian?

El té Xinyang Maojian tiene características únicas en color, aroma, sabor y forma. Su color es fresco y limpio, libre de impurezas. Su aroma es ligero y fresco, y su sabor es fresco y dulce. Desde el punto de vista, es uniforme, de color verde brillante, brillante y obviamente blanco. La apariencia es fina, redonda, brillante, recta y blanca, y el color es verde. Después del lavado, el aroma es intenso y duradero, el sabor es fuerte y suave, la sopa es dulce y líquida y el color es brillante. y limpio.

El té Xinyang Maojian de alta calidad es de color verde claro, amarillo verdoso o brillante, con un aroma refrescante, mientras que el té Xinyang Maojian de calidad inferior es verde oscuro o amarillo, turbio y negro, no resiste la preparación y no tiene sabor a té.

Las principales variedades del té Xinyang Maojian

Según la temporada de cultivo del té Xinyang Maojian, la población local está acostumbrada a dividirlo en té de primavera, té de verano y té de otoño (té de rocío blanco). ) según la fecha de recolección de las hojas frescas.

Té de primavera

Generalmente se refiere al té recolectado antes de finales de mayo de ese año. Después de que el árbol del té ha descansado durante el invierno, los nuevos brotes y hojas del té de primavera están regordetes, tiernos, peludos y ricos en sustancias activas. Es la mejor época del año. La población local está acostumbrada a dividir el té de primavera en té Mingqian, té Yuqian y té de finales de primavera según el período de crecimiento.

Té Mingqian

Té recogido antes del Festival Qingming (alrededor del 5 de abril en el calendario gregoriano). Se recogen los brotes jóvenes que emergen en primavera. Las hojas de té durante este período son relativamente tiernas y tienen una ligera fragancia cuando se beben. Debido a su lenta tasa de crecimiento, casi el 100% de los cogollos son el té de mayor calidad entre los tés Xinyang Maojian, y el té Qianming recolectado en las montañas es el mejor entre los tesoros del té Xinyang Maojian.

Té Yuqian

Hojas de té recogidas antes de Guyu (alrededor del 20 de abril en el calendario gregoriano). En primavera, la temperatura es moderada y las precipitaciones abundantes. El crecimiento de las hojas de té ha florecido por completo, con un brote y una hoja formándose oficialmente. Aunque el "Tiao" empapado ocupaba el segundo lugar después de Mingqian, el sabor se agravó ligeramente. Este té combina el sabor del té Xinyang Maojian con el sabor del té Xinyang Maojian. (La forma representa el 50%, el sabor representa el 50%). Principalmente indicado para personas con un consumo ligeramente superior.

Té Chunwei

Hojas de té recogidas antes de finales de primavera (finales de mayo en el calendario gregoriano). En comparación con el té Tomorrow y el té Yuzen, la forma es un poco peor, pero es duradero y delicioso, y el precio es relativamente barato. La mayor parte del té común que beben los lugareños es té Chunwei.