Cómo guisar ginseng Cómo guisar ginseng

1. Sopa fresca de ginseng, astrágalo, pollo con huesos negros y costillas de cerdo.

Ingredientes: 1 ginseng fresco, 1 gramo de Ophiopogon japonicus, 5 gramos de astrágalo, 200 gramos de costillas de pollo/cerdo con hueso negro.

Método: Agregue 20 ml de agua a un tazón pequeño, agregue 1 ~ 2 ml de aceite vegetal, 1 cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas. , añade 5~8g de sal refinada, bebe la sopa y come la carne.

2. Sopa de ginseng fresco, longan, pollo con huesos negros/costillas de cerdo.

Ingredientes: 1 ginseng fresco, 10 gramos de Polygonatum odorifera, 10 gramos de carne de longan, 200 gramos de costillas de pollo/cerdo con hueso negro

Método: Añadir 20 gramos de agua a En un tazón pequeño, agregue de 1 a 2 ml de aceite vegetal, hierva 1 cebolla verde y 3 rodajas de jengibre a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue de 5 a 8 gramos de sal refinada, beba la sopa y comer la carne.

3. Sopa de ginseng fresco, baya de goji y costillas de cerdo/pollo con huesos negros.

Ingredientes: 1 ginseng fresco, 10 gramos de Morinda officinalis, 15 gramos de baya de goji, 200 gramos de costillas de pollo/cerdo con hueso negro

Método: añadir 20 gramos de agua a un En un tazón pequeño, agregue de 1 a 2 ml de aceite vegetal, hierva 1 cebolla verde y 3 rodajas de jengibre a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue de 5 a 8 gramos de sal refinada, beba la sopa y coma. la carne.