La corteza hecha por la máquina de pan Joyoung es demasiado espesa. ¿Cómo puedo hacerlo más delgado?
Las siguientes condiciones provocan una costra gruesa-
No1. Recetas de harina de pan, para suavizar el pan, hay demasiado agente leudante o levadura en la receta. Solución - Modificar la receta y reducir la cantidad de iniciador o levadura. Cuanto más blando sea el pan, más gruesa formará la corteza la máquina de hacer pan.
Nº2. Aumentar adecuadamente la proporción de aceite comestible en algunas fórmulas.
Tercero. Cubrir con papel para pasteles o papel de aluminio puede reducir el grado de cocción excesiva de la corteza.
Cuarto puesto. Acorte el tiempo de horneado del pan.
Los factores anteriores pueden hacer que la corteza terrestre sea demasiado gruesa, demasiado gruesa y demasiado dura. Afortunadamente, todos estos son factores controlables y cambiar uno de ellos no necesariamente conduce a los resultados deseados. Debes probar más y hacer los mejores ajustes en la receta, tiempo de horneado, ingredientes auxiliares y otros factores. Definitivamente podrás hacer un pan delicioso, suave y dulce, con una piel que no sea oscura, pegajosa, dura o dura. grueso.
Pero no pidas una tostadora según los estándares de las pastelerías. La casa de postres se hornea en un horno de repostería profesional. Una tostadora funciona de una forma mucho más sencilla que un horno. No espere que una tostadora supere a un horno profesional.
Si aún tienes alguna pregunta, ponte en contacto con el departamento de servicio postventa local de Joyoung. Gracias nuevamente por su apoyo a Joyoung. ¡Que tengas un feliz día! Gracias