Cerdo deshebrado con salsa Beijing.
Cerdo desmenuzado salteado con pasta de judías
Salteado es un término técnico que tiene esto en inglés pero se utiliza principalmente en la cocina y proviene de Francia, por lo que puede resultar complicado encontrarlo en un diccionario.
De hecho salteado = salteado, deberías poder encontrar este último, que significa sofreír a fuego lento.
La pronunciación es [? 0?5utei]
Se separan las lonchas fritas por la parte de atrás.
El significado de rebanada.