¿Cómo hacer deliciosa panceta de cerdo a la parrilla y champiñones enoki (versión al horno)?

Panceta de cerdo

100g

Setas Enoki

30g

Condimentos

Soja

5g

Sal

3g

Azúcar refinada

1g

Pollo esencia

0,5g

Polvo de cinco especias

0,5g

Agua

10g

Salsa de chile con ajo

30 gramos

Jengibre machacado

Cantidad adecuada

Pasos

1. Mezclar los ingredientes de la panceta de cerdo, excepto la salsa de ají con ajo, con agua y sumergir durante media hora.

2. Lavar y escurrir las setas enoki.

3. Mezclar la salsa de chile con ajo y agua.

4. Coge un trozo de carne y enróllalo con una cantidad adecuada de setas enoki. Asegure la conexión con un palillo (puede usar un palillo).

5. Enrollar todos los rollitos de carne, colocarlos en una bandeja para horno con papel de aluminio, pincelar la superficie con salsa picante, meter en el horno precalentado a 200 grados y cocinar. abajo durante diez minutos.

6. Sacar, dar la vuelta, untar con salsa picante y hornear durante diez minutos más.