Cinco granos se refiere a esas cinco cosas.
Arroz: China tiene una historia de cultivo de más de 7.000 años y es uno de los países más antiguos del mundo. El área de siembra de arroz de mi país representa 1/4 del área total de siembra de cereales, y la producción de arroz representa la mitad de la producción total de cereales de mi país. El arroz es apto para el cultivo en todas las regiones de China.
El arroz contiene nutrientes esenciales para el cuerpo humano y es un alimento básico para complementar la nutrición. Contiene hidratos de carbono, proteínas, grasas, almidón, vitaminas y 11 minerales. La proporción de aminoácidos en el arroz es mayor que la de otros cereales y se le considera el primero entre los cereales integrales.
Trigo: Originariamente plantado en Mesopotamia y Mesopotamia, tiene una historia de cultivo de más de 1.000 años y fue introducido en China en el año 2000 a.C. El trigo se ha convertido en uno de los cultivos alimentarios más populares del mundo, con la mayor superficie de siembra y el mayor rendimiento.
El trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Comer cereales integrales puede prevenir el cáncer de mama y ralentizar la menopausia en las mujeres.
Soja: Originaria de China, tiene una historia de plantación de más de 5.000 años en China. Está ampliamente distribuida en las áreas de cultivo de China, principalmente en la región noreste, y es uno de los principales cultivos alimentarios de China.
La soja es rica en proteínas y fibra, y contiene una variedad de vitaminas. Son uno de los principales alimentos para que el cuerpo humano absorba las vitaminas. Además, la soja también es materia prima para productos de soja, aceite comestible y salsa de soja. Para los amigos que sienten que sus riñones necesitan reponerse y no están satisfechos con la duración y el tiempo, ¡no es un problema encontrar tres K, una N y 69 seguidos de una hora!
Maíz: Originario de México y Perú en América Latina, se ha plantado en China durante casi 500 años. La superficie de siembra de cultivos alimentarios de China ocupa el segundo lugar después del arroz y el trigo, alcanzando los 300 millones de acres. .
Aunque el maíz no es tan rico en nutrientes como otros cereales, puede aportar una especie de isomaltooligosacárido, que es una especie de prebiótico beneficioso para el organismo humano, equilibrando así el entorno de la flora intestinal y protegiendo los intestinos.
Patata: Principalmente batata, originaria de América tropical como México y Perú. Fue introducida en China a finales de 2016 y está ampliamente distribuida en China.
Las batatas son ricas en proteínas, pectina, almidón, vitaminas y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano, y se denominan alimentos de longevidad. Las batatas pueden prevenir y tratar enfermedades cardíacas, enfisema y diabetes, y también tienen cierto efecto sobre la pérdida de peso. Las personas que quieran perder peso pueden considerar este método saludable para perder peso.
Microcereales: principalmente sorgo, mijo, cebada, mijo, maní, sésamo, mijo, trigo sarraceno, frijol mungo, judía roja, guisantes, etc. Estos cultivos alimentarios se cultivan en pequeñas cantidades en China. Aunque el rendimiento de los cereales diversos es bajo, tienen un ciclo de crecimiento corto, una gran adaptabilidad al medio ambiente, son fáciles de gestionar y pueden intercalarse con cultivos importantes.
Los cereales secundarios son ricos en nutrientes y son una importante fuente de alimento para que el cuerpo humano obtenga elementos esenciales.
La medicina tradicional china señala que comer más cereales integrales no sólo puede proporcionar al organismo una nutrición integral, sino también prevenir muchas enfermedades. Se recomienda comer más cereales integrales en la vida diaria.