¿Cómo hacer deliciosos los callos cocidos?
1. Preparar los materiales.
2. Cortar los callos cocidos en tiras.
3. Lavar y triturar los pimientos verdes.
4. Lavar y triturar las zanahorias.
5. Cortar el ajo en rodajas y el pimiento triturado.
6. Añade la pimienta, las rodajas de ajo y la pimienta en polvo a una sartén antiadherente.
7. Zanahorias ralladas fritas.
8. Sofreír el pimiento verde rallado.
9. A continuación añadir los callos desmenuzados y sofreír.
10. Añade una cucharada de sal.
11. Añade un poco de salsa de soja y esencia de pollo.
12. Freír hasta que esté cocido y servir en un plato.
Valor nutricional
La loma de ternera es rica en proteínas, grasas, minerales como calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y otras vitaminas del grupo B. Además, contiene gastrina, pepsina, etc
1. La proteína del vientre es un nutriente importante para mantener el funcionamiento normal del sistema inmunológico, y también es una sustancia importante para la formación de glóbulos blancos y anticuerpos. Por tanto, comer callos puede mejorar la inmunidad.
2. Tripterygium wilfordii contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, etc. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, reponer la deficiencia y reponer la esencia, y calmar la sed y los mareos.
3. Las rejillas de ternera contienen una pequeña cantidad de grasa. La grasa es una sustancia que almacena energía en los organismos y proporciona energía a los humanos. La grasa constituye algunas sustancias fisiológicas importantes, es la base material de la vida y es uno de los tres componentes principales (proteínas, grasas y azúcar) del cuerpo humano. Debido a que el contenido de grasa en los callos no es demasiado, comer callos con regularidad no solo causará algunas enfermedades causadas por el consumo excesivo de grasa, sino que también proporcionará energía al cuerpo, mantendrá la temperatura corporal, protegerá los órganos internos y amortiguará la presión externa.