¿Qué pez tiene una sola espina principal?
Vacuno sin piel, rabo de pelo, caballa, pez mandarín, pescado de espina amarilla, etc.
1. Vaca desollada: La vaca desollada también se llama pez rata y pez con cara de caballo. Después de ser capturado en el barco, fue inmediatamente decapitado, desollado y eviscerado, lo que se conoce comúnmente como "Tres Viajes". La carne de res sin piel tiene un solo lomo principal y el resto es carne de pescado fresca y tierna, de sabor delicado y tierno.
2. Hairtail: El Hairtail es uno de los "Cuatro Productos del Mar de China" y un marisco común en el mercado. No importa en el mercado o en el supermercado, es difícil ver colas de pelo vivas. Debido a que los peces cola de pelo no pueden adaptarse a los cambios drásticos en la presión del agua desde las profundidades del mar hasta la superficie, morirán debido a la ruptura de órganos. Por eso, los puestos de mariscos del mercado venden pescado de cola de pelo congelado.
3. Caballa Española: La Caballa Española también se conoce como Caballa. El pez tiene una sola espina en todo su cuerpo y muy pocas espinas. La carne de la caballa española es tierna y tierna y rica en nutrientes. Contiene proteínas, vitaminas, calcio, yodo, ácidos grasos insaturados, etc. Es el alimento más adecuado para niños desnutridos. En el norte de China, la carne de caballa se utiliza a menudo para hacer bolas de masa y es deliciosa.
4. Pez mandarín: El pescado mandarín tiene una sola espina principal, por lo que es muy popular entre la gente. El pescado mandarín es uno de los mejores pescados de agua dulce con carne tierna, sabor delicioso y alto valor nutricional. Hay un poema del que la mayoría de la gente ha oído hablar: "Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai, el pez mandarín es gordo y las flores de durazno acompañan el agua que fluye".
5. Pescado de espinas amarillas: Al pescado de espinas amarillas también se le llama bagre amarillo, pez de espinas amarillas, etc. También es un pez común de agua dulce. Este tipo de pescado no tiene escamas, es completamente liso, solo tiene una espina grande y no tiene otras espinas adicionales. La carne es tierna y dulce. Lo más importante es que su contenido de vitamina E es superior al de la carpa, carpa cruciana y carpa plateada. La corvina amarilla silvestre fresca es deliciosa recién cocida al vapor.