Como ciudad de Shaanxi cercana a Xi'an, ¿qué delicias locales puedes recomendar en Weinan?
Weinan se encuentra en la zona más amplia de la parte oriental de la llanura de Guanzhong. Es la puerta de entrada al oeste de China y la "Puerta Oriental" de Shaanxi. Hoy compartiré contigo 5 delicias locales que podrás conocer. Deberías intentarlo cuando vengas a Weinan.
1. Bollos al vapor con tofu y verduras
Los bollos al vapor con tofu y verduras tienen una sopa deliciosa y un sabor excelente. El sabor picante y picante es adorado por los comensales. Rico en nutrientes, que contiene una variedad de legumbres, verduras frescas, deliciosos hongos y sopa de huesos especialmente elaborada, es aún más delicioso, nutritivo y delicioso.
2. Cordero Shuipen
El cordero Shuipin es un plato con cordero como ingrediente principal. Es un famoso bocadillo tradicional del pueblo Han en Shaanxi. Tiene su origen en la ciudad de Weinan, Shaanxi. La provincia de Chaoyi, condado de Li (anteriormente condado de Chaoyi gobernado por la prefectura de Tongzhou) es la más famosa por su cordero de cuenca de los condados de Dali, Pucheng y Chengcheng en la ciudad de Weinan, provincia de Shaanxi. Entre ellos, el cordero de cuenca de Chengcheng es el más auténtico. . El mayor.
3. Weinan Shichen Baozi
Ya en el período Qianlong de la dinastía Qing, había vendedores de bollos en la ciudad de Weinan, pero debido a la calidad inestable, las ventas a veces se interrumpían. En el año 29 del reinado de Guangxu, apareció un famoso vendedor de panecillos al vapor llamado Zhang Youkun. Sus panecillos al vapor eran particularmente deliciosos y famosos en todo el mundo, hasta el punto de que la demanda superó la oferta y ya no estaban disponibles. Entonces los clientes corrieron la voz: "De ahí proviene el nombre "Shichen Baozi". En las décadas de 1930 y 1940, apareció otro famoso vendedor de bollos llamado Wang Deben. Sus bollos Shichen continuaron y desarrollaron la tradición de Zhang Yaokun, superando a Zhang Yaokun en términos de operación técnica y características de sabor.
4. Puffs de tofu
Entre los coloridos snacks de Weinan, el más singular son los puffs de tofu. Los hojaldres de tofu solo se pueden comer en el área urbana de Weinan. Se dice que casi no hay otros condados, por lo que se los puede considerar una especialidad única en Weinan.
5. Pierna de cordero asada de Weibei
Un manjar local muy famoso en Weibei. No te pierdas este manjar cuando vayas a Weinan.
Las anteriores son 5 delicias locales en Weinan que compartimos contigo. Todas saben bien y son únicas. Los amigos que vienen a Weinan pueden probarlas.