¿Cuál es el manjar local que más desea recomendar a los forasteros?

El sabor de la ciudad natal es siempre tan memorable. El vino de la ciudad natal es el más suave, la comida de la ciudad natal es la más deliciosa y todo en la ciudad natal es tan memorable.

Recomendar platos locales a amigos de otros lugares no es muestra de orgullo y alarde, jaja. Todos pueden adivinar en qué tengo razón cuando digo estas palabras.

"La cocina de mi ciudad natal" es la cocina de mi ciudad natal, "La cocina de mi ciudad natal" es la cocina de mi ciudad natal, "La cocina de mi ciudad natal" es la cocina de mi ciudad natal.

Si un día vienes a nuestro Tuozi, el primer plato que probarás será el plato exclusivo del noreste para matar cerdos. Resulta que cuando era niño solo podía comerlo durante el Año Nuevo chino, que también se llamaba cena de Nochevieja. Hay gente dentro y fuera de la casa, porque no importa quién mate al cerdo, los vecinos serán llamados para comérselo. Esta es una costumbre, por eso en el duodécimo mes lunar generalmente comen verduras de cerdo o las comen en el. camino.

La preparación de las hortalizas de matanza es sencilla y tosca, sin reglas, sólo una olla de hierro y un montón de leña. Los pasos generales son los siguientes.

Corta en tiras el chucrut que has encurtido tú mismo y lávalo para que no quede demasiado ácido. Vierta el aceite base (puede usar manteca de cerdo) en una olla grande, agregue la cebolla, el jengibre y el anís estrellado y saltee hasta que esté fragante. Agregue el chucrut y continúe salteando hasta que se libere el aroma del chucrut.

Partir la panceta de cerdo y ponerla en la olla. Lavar los intestinos grasos y añadir el hígado de cerdo a la olla. También puedes poner la morcilla rellena directamente en la olla.

Pon en la olla sal, glutamato monosódico y pimienta, cocina a fuego lento y cocina a fuego lento hasta capturar el sabor por completo, y luego sácalo de la olla. Si la morcilla se cocina y se saca inmediatamente, no sabrá bien si está vieja.

¿Cómo puede uno perderse un plato cuando visita el noreste de China? ¿polluelo? Los champiñones guisados ​​son un plato duro que se suele servir a los invitados. Hay un dicho en el Nordeste: En cuanto llega la tía, el polluelo pierde el alma. Esto demuestra lo generoso que es este plato en el Nordeste.

¿Pollos domesticados resbaladizos? , picar en trozos y escaldar en agua y reservar. Lavar las setas avellanas cogidas del monte y reservar.

Ponga aceite en el fondo de la olla, agregue la cebolla verde, el jengibre y el anís estrellado y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de pollo y saltee a fuego alto. agrega la salsa de soja, continúa salteando, agrega agua, sal, glutamato monosódico y un poco de azúcar.

Cuando los trozos de pollo estén cocidos hasta que estén a medio cocido, añade los champiñones avellana y cocina a fuego lento. Guise hasta que el pollo esté tierno y los champiñones fragantes. También sería bueno agregar algunos fideos a la sopa.

Es mejor cocinar este plato con la puerta cerrada, sino se acabará pronto. ¿Vaya?

Hay muchos platos locales que vale la pena recomendarte, como la cosecha, el ganso guisado en olla de hierro, el pescado de río guisado, etc. Espero que tengas la oportunidad de venir al Noreste para experimentar el entusiasmo de la gente del Noreste, el fuerte vino del Noreste y la cocina del Noreste La comida es deliciosa.