Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo extrae el aceite una prensa de aceite tradicional?

¿Cómo extrae el aceite una prensa de aceite tradicional?

El proceso de extracción de aceite de las fábricas tradicionales de prensado de aceite;

1. Las semillas de Camellia oleifera se recogen una por una del árbol del té. Después de la cosecha, debe pasar por procesos como compostaje, secado de frutos, desgranado y secado de semillas. , para quitar la costra y la humedad. Cuando están recién recogidos, hay una piel dura en el exterior de los granos de té.

2. Secar las semillas del té y pelarlas. Después de pelar y secar, las semillas de té se envían a la prensa de aceite y luego entran en la etapa de extracción sustancial de aceite.

3. Coloca las semillas de té secas (o deshidratadas) en un recipiente triturador y muélelas hasta convertirlas en polvo. En el pasado, las semillas de té en la aldea se trituraban con fuerza física. Hoy en día, las semillas de té se pueden triturar con una trituradora. Por supuesto, la fuerza animal también es útil. ?

4. Moler el polvo una vez a menudo no es suficiente. Después de dos veces, el polvo generalmente se puede moler de manera muy fina y uniforme. ?

5. Vierte el té en polvo triturado en una olla especial y tuéstalo. El objetivo es retirar el agua y dejar que se escurra el aceite. Asado y frito como pato asado. Deberías dominar el calor. Demasiado o muy poco calor afectará la calidad del aceite de camelia. ?

6. Vierte el té frito en polvo en una vaporera especial y cocínalo al vapor hasta que quede pegajoso, facilitando la elaboración de pasteles en el siguiente paso. La vaporera humea y el aroma se desborda. Se mejora la fluidez del aceite de semillas de té al vapor, lo que facilita la producción de aceite. ?

Una vez envueltos los pasteles, se apilan y se transportan a una máquina especial o prensa de dragón de madera para extraer el aceite. A continuación, el eslabón central de la producción de aceite de camelia se conoce comúnmente como "engrase". ?

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Prensa de aceite