Solía ​​comer piel de tofu en la puerta de la escuela secundaria Tieling No. 1 y durante las reuniones deportivas en el gimnasio. ¿Cómo se hizo la sopa?

Sabor: Salado y umami Proceso: Sopa de piel de tofu a la plancha Materiales de elaboración: Ingredientes: 100g de piel de aceite.

Accesorios: 50 gramos de setas frescas y 50 gramos de brotes de bambú de invierno.

Condimento: 3g de aceite de sésamo, 2g de sal, 2g de glutamato monosódico, 1g de cebolla verde, 1g de jengibre, 15g de aceite de soja.

Enseñarte a hacer sopa de piel de tofu, cómo hacer sopa de piel de tofu 1. Cocine al vapor la piel del tofu en el cajón y córtela en trozos en forma de rombo;

2. Hervir los champiñones en agua tibia, lave y retire las impurezas y córtelos en tiras;

3. Cortar los brotes de bambú de invierno y reservar ;

4. Poner la olla al fuego, añadir un poco de aceite de soja, calentarlo, añadir las cebolletas y el jengibre picado al wok;

5. Agregue inmediatamente la sopa fresca, el glutamato monosódico y la sal refinada, los champiñones rallados, los brotes de bambú de invierno en rodajas y la piel del tofu, deje hervir y retire la espuma;

6. el aceite de sésamo en la olla y servir.

Consejos para hacer sopa de piel de tofu: Este plato requiere unos 500 gramos de sopa fresca. Si no hay sopa fresca disponible, se puede sustituir por agua.