¿Qué tipo de ajo es mejor para cultivar?
1. Es la principal variedad cultivada en la zona productora de ajo de Cangshan, con una altura de planta de 80-90 cm y un diámetro de 1,4-1,5 cm. Su piel es fina y blanca, y el endotelio valvular es ligeramente rosado. El periodo de crecimiento es de unos 240 días, variedad de maduración media-tardía. Esta variedad tiene una gran adaptabilidad, resistencia al frío, un gran potencial de crecimiento y buena calidad.
2. Ajo áspero Cangshan. Es una variedad de ajo Cangshan con una altura de planta de 80 a 90 cm y un diámetro de tallo de 1,3 a 1,5 cm. Es una variedad de maduración temprana con un período de crecimiento de 230 a 235 días. Su resistencia al frío es peor que la del ajo escupido y su crecimiento es vigoroso. El rendimiento de cabezas de ajo y brotes de ajo equivale a escupir ajo.
3. Ajo soviético. Introducido desde la antigua Unión Soviética, ahora se planta ampliamente en varios lugares. La planta tiene un gran potencial de crecimiento, un período de crecimiento de aproximadamente 230 días, resistencia a las enfermedades y un alto rendimiento. Sin embargo, tiene un período de latencia corto, pelo de principios de otoño y un picante ligeramente suave, por lo que es adecuada para cultivar plántulas de ajo verde.