¿Cómo guisar?

5 muslos de pollo, maíz, frijoles y zanahoria.

Pasos de elaboración:

1. Cortar las piernas de pollo por la mitad, ponerlas en una olla y blanquearlas con agua fría, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, blanquearlas y tomar.

2. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos a la olla y saltee, agregue las piernas de pollo y saltee hasta que estén fragantes, agregue sal y esencia de pollo, dos cucharadas de luz. salsa de soja, una cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de vino de cocción y saltee uniformemente;

3 Agregue suficiente agua para cocinar a fuego lento durante 15 minutos, luego agregue las guarniciones y continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos. ¡minutos!