¿Qué es el banquete de los príncipes mongoles?
Este banquete fue un banquete real celebrado por el emperador Qing para sus parientes mongoles que se casaron con miembros de la familia real. El banquete suele celebrarse en un salón grande y luminoso, acompañado por los ministros manchúes de primera y segunda clase. Los emperadores de todas las dinastías concedieron gran importancia a esta fiesta y la celebraron según las reglas cada año. Los parientes mongoles que aceptaron el banquete lo consideraron una gran bendición y apreciaron la comida recompensada por el emperador durante el banquete. El artículo "Trayendo bendiciones a la familia en el banquete Meng en Qingyuan Notes" dice: "El príncipe Meng y otros vienen a Beijing y son recompensados con comida. Deben ir allí, diciendo que están trayendo bendiciones a sus familias. Si hay No hay utensilios, se pueden llevar en los abrigos. Las pitones planas bordadas en oro son suficientes. La sopa es suficiente, no hay que arrepentirse. "Mesa de café: acompañamiento de música antigua. La doncella manchú ofrece té con leche de jade blanco y bocadillos: almendras cortadas con un cuchillo de té, patatas fritas de bergamota. , manzanas, pasteles. El primer grado: dragón y fénix, caja dorada, plato de dragón, pilar de dragón (más tarde el octavo grado de frutas secas confitadas). Frutos secos Sixi, piel de tigre, maní, sabor extraño, leche plana grande, uvas blancas, montaña nevada, manzanas confitadas con ciruela, melocotones confitados longan. Banquete de música antigua: incienso antes del banquete: Longfeng Chengxiang, pollo rojo desmenuzado, pepino, melón, albóndigas de columna asadas, callos picantes, champiñones rallados, comida seca, Bobo. El cuarto producto: rollo de sésamo amarillo de frijol real, pastel de oro, barro de azufaifa. pastel, pepinillos encurtidos: salsa de pepino negro de palacio. Verduras empapadas en azúcar, ajo y piel de mostaza, adoradas en círculos: un banquete con acompañamiento musical: una doncella manchú adoró a Kweichow Moutai. Sopa uno: hongo de bambú Longjing. Aleta de tiburón con sabor a fénix, ciruela roja y conejo Kung Pao fragante de bambú. Comida real tres: Ranas salteadas y pichón relleno con dragón y dragón. Pato de los ocho tesoros y bergamota Comida real tres: Rollitos de gorrión dorados y crujientes Comida real tres: vieiras y hortensias, carne de res de colores Liu Bobo 2. : Barbacoa de fideos Roujiamo Longxu 2. Carne cruda de corzo asado con hojas de loto, rollitos con cebolla verde y salsa de fideos dulces Tres platos reales: delicias de montaña, cogollos de dragón, raíces de loto, tofu, champiñones paja y gachas de brócoli. Un plato: gachas de judías rojas. plato de frutas Un té de despedida: té Xinyang Maojian