¿Cómo eliminar el amargor al preparar té de pomelo con miel?

Cómo hacer té casero de pomelo y miel: 1. Primero, lava la cáscara de pomelo, frótala con sal y luego enjuágala. Puedes utilizar un cepillo de dientes humedecido en sal.

2. Utiliza un cuchillo para pelar el pomelo. Asegúrate de estar bien al cortar. Intenta cortar solo la parte amarilla, puedes elegir la parte blanca según tu gusto.

3. Frote la cáscara de pomelo con sal para quitar el sabor amargo de la cáscara de pomelo y luego enjuáguela con agua limpia. Este paso se puede repetir dos o tres veces.

4. Remoja la cáscara del pomelo en agua limpia y añade un poco de sal al agua para ayudar a eliminar el sabor amargo. El tiempo de remojo debe ser mayor, puedes dejarlo en remojo durante la noche. Luego pela la pulpa del pomelo y córtala en tiras. Si tienes licuadora, puedes molerlo con una licuadora.

5. Hervir la cáscara del pomelo en agua durante unos 10 minutos añadiendo un poco de sal durante la cocción también puede eliminar el sabor amargo. Finalmente, enjuagar la piel del pomelo con agua limpia, filtrar y secar.

6. Ponga la cáscara y la pulpa del pomelo cortadas en una olla limpia y sin aceite, agregue un tazón pequeño de agua y azúcar de roca y cocine a fuego medio-bajo durante 1-2 horas hasta que espese y la piel del pomelo Dorada y traslúcida. Tenga cuidado de revolver con frecuencia al cocinar para evitar que se pegue a la sartén. Deje enfriar, agregue miel y revuelva uniformemente para hacer té de pomelo y miel. Luego colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo. Se puede consumir a los 3 días.