Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las comidas especiales de Yueqing?

¿Cuáles son las comidas especiales de Yueqing?

1. Té Yandang Maofeng, el té Yandang Maofeng es una especialidad de la montaña Yandang en la ciudad de Yueqing, ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang. Sus características de calidad son: apariencia larga y firme, calidad de té tierno, color verde esmeralda, aroma elegante y sabor dulce. Se dice que "un trago más tres olores".

2. Salsa de soja Yueqing, la salsa de soja tradicional de la ciudad de Yueqing tiene una larga historia que se remonta a la dinastía Tang. La salsa de soja elaborada en Yueqing adopta la tecnología de elaboración heredada de los antepasados. La salsa de soja elaborada con la tecnología tradicional es deliciosa, lo que permite que la salsa de soja refleje las características del "sabor y la ecología originales, todo ello basado en el sol".

3. La ostra Yueqing, la ostra Yueqing es una especialidad de la ciudad de Qingjiang, ciudad de Yueqing, ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang. La ciudad de Qingjiang mira hacia la bahía de Yueqing hacia el este y tiene condiciones únicas para el cultivo de ostras. La ciudad de Qingjiang, ciudad de Yueqing, es la "ciudad natal de las ostras en China".

4. El polvo seco de Yueqing proviene principalmente de Liushi Sha'ao. La materia prima de los fideos secos es el arroz. Los fideos secados al sol son aptos para freír y hervir. Tiene muy buen sabor, tiene las ventajas de estar salteados pero no pegajosos, hervidos pero no podridos, y tiene una dureza única. Como manjar tradicional, los fideos secos Yueqing se han incluido en el tercer lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial municipal de Wenzhou.