¿Cómo sofreír carne de cerdo frita semiacabada de Yuyuanji?

Primero, aumenta la temperatura del aceite en la olla pequeña. Coloque la cabeza del palillo. Si la cabeza del palillo burbujea, demuestra que la temperatura del aceite está bien. Agrega la panceta de cerdo y sofríe hasta que esté dorada, luego retira. La temperatura del aceite vuelve a subir. Volvemos a freír para que la superficie del cerdo de sabor corto quede más dorada, consiguiendo el efecto de crujiente por fuera y tierno por dentro.

Los productos semiacabados no necesitan descongelarse. Simplemente calentar y freír directamente. Si quieres conseguir la textura recién frita de la carne crujiente congelada, debes prestar atención a lo que dije antes: no la frías demasiado al freírla por primera vez, luego sácala y descongélala con anticipación. De esta forma no afectará la temperatura del aceite cuando se hornee demasiado y la controlará. Con una buena temperatura del aceite, no hay diferencia de textura entre la carne frita crujiente y la carne frita.

Introducción al cerdo frito Tongyuanji:

El cerdo frito Yuanyuanji es una marca de snacks que se centra en el sabor secreto del cerdo frito. Con sede en la ciudad de Changchun, su exclusivo lomo de cerdo frito, costillas de cerdo fritas y muslos de pollo fritos tienen sabores únicos, un sabor fresco y tierno y una fragancia persistente en los labios y dientes, y son muy populares en el mercado local.

Hay tiendas franquiciadas en Changchun, Dalian y Harbin. Yuyuanji Fried Pork es una subsidiaria de Changchun Yuanyuanji Catering Management Co., Ltd. Se ha ganado una buena reputación en el mercado gracias a su enorme ventaja en sabor, importantes ventajas de franquicia y perspectivas de futuro prometedoras.

Todo tipo de carnes fritas de la tienda son carnes frescas y de alta calidad. Se marinan con una exclusiva receta secreta de especias y se fríen a alta temperatura hasta que estén doradas y crujientes. La textura es tierna, jugosa y fragante. pero no grasoso.

Entre ellos, el lomo frito goza de gran popularidad entre el público. La fórmula exclusiva de adobo y condimentos de Yuantongji Fried Pork son refrescantes y alivian la grasa, y son extremadamente competitivos en el mercado. Mientras tanto, también son populares las costillas de cerdo fritas y los muslos de pollo fritos. Las piernas de pollo son de gran tamaño, la piel está crujiente y el pollo está tierno y tierno. La demanda supera la oferta todos los días.