La primera comida posparto: sopa de astrágalo y cordero.

La sopa de cordero con astrágalo puede reponer la fuerza física y favorece la recuperación posparto. También tiene el efecto de calmar los nervios y eliminar rápidamente la fatiga. También tiene cierto efecto en la prevención de los loquios posparto.

Ingredientes: 200 gramos de cordero, 15 gramos de astrágalo, 5 dátiles rojos, 20 gramos de azúcar moreno, cantidades adecuadas de rodajas de jengibre y sal.

Preparación

1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños, cocerlo brevemente en una olla con agua hirviendo, quitarle la espuma de sangre y sacarlo para su uso posterior. Lavar los dátiles rojos y reservar. 2. Coloque los cubos de cordero, la raíz de astrágalo, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y el azúcar moreno en una olla, agregue agua y deje hervir a fuego alto. 3. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté tierno y tierno. Agregue sal al gusto antes de servir.