¿Cómo escribir sobre mi especialidad favorita de Qidong, las lentejas?
Los agricultores rurales nunca han cultivado seriamente las lentejas como "cultivo doméstico", y nunca han sido "calificadas" para entretener a familiares y amigos como plato. Su espacio de crecimiento está al lado de la zanja. , y sus condiciones de crecimiento son árboles diversos y juncos. No necesita manejo y nadie lo maneja. Atrae plagas de insectos y está cubierto de heridas. Por eso ha tenido un estado y un tratamiento bajos durante muchos años.
El ajuste de la estructura de plantación rural y la popularización de la ciencia agrícola. Esta pequeña lenteja poco conocida de repente ha ganado cien veces su valor, con su color brillante, apariencia atractiva, aroma único y carne tierna. Abordó con gracia la mesa del comedor de los hoteles de alta gama. También fue elogiado por los comensales por sus mágicos efectos terapéuticos.
No todos los orígenes y variedades pueden disfrutar de este honor y trato. Sólo las lentejas producidas en el municipio de Laoshe, condado de Xiangshui, son elegibles. Este tipo de lentejas se denominan "lentejas verdes de borde rojo".
En comparación con las variedades generales de lentejas como: Bright Green No. 5, Bianhong No. 3, Red Flower No. 1, etc., las "Lentejas verdes con borde rojo" tienen muchas ventajas: apariencia hermosa, colores coloridos y frescura y carne tierna, tiene una fuerte untuosidad, aroma único y sabor suave. Contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, hierro, tiamina, flavina, niacina, vitaminas B, C y otros nutrientes esenciales para el ser humano. cuerpo, no solo puede mejorar la inmunidad de las personas y tener el efecto de prevenir el cáncer, sino que también tiene un buen efecto en el tratamiento de la indigestión, la gastroenteritis aguda y crónica, la diarrea, el envenenamiento por arsénico, etc.