¿Cuáles son los pasos para hacer masa para panecillos?

Accesorios: aceite, sal, hongo negro, fideos de boniato, tofu, jengibre, trece especias, pimienta en polvo, esencia de pollo, aceite de sésamo, levadura en polvo.

Cómo hacer bollos de fideos de puerro

1 Derretir la levadura con agua tibia.

2. Utiliza palillos para pesar los fideos y darles formas floculantes.

3. Amasar hasta formar una bola con las manos, cubrirla con film transparente y esperar a que fermente.

4. Aprovecha el tiempo de preparación de las verduras para lavar y escurrir los puerros.

5. Cortar los puerros en dados.

6. Cortar el tofu en cubos.

7. Cortar los fideos de hongo en trozos pequeños.

8. Juntar todos los platos.

9. Coloca el jengibre picado en el punto de corte y mezcla uniformemente el relleno con el aceite claro, la sal, las trece especias, la pimienta en polvo y el aceite de sésamo con esencia de pollo.

10, los fideos están casi listos.

11. Cortar en pequeñas dosis.

12, enrollados en pedazos.

13. Envuélvelo.

14. Ponlo en la olla para la segunda fermentación, tapa la olla y déjalo por 10 minutos, luego agrega agua hirviendo y cocina al vapor por 20 minutos, luego apaga el fuego y no abres la tapa por 20 minutos. 5 minutos.

15, producto terminado.