¿Qué es un sándwich?

"Sandwich" era originalmente el título del Marqués de Gran Bretaña. John Montague (1718 ~ 1792), cuarto marqués de Sandwich, era un caballero aristocrático al que le encantaba jugar a las cartas. Era adicto a jugar a las cartas todo el día y se olvidaba de dormir y comer. Pero después de todo, no comer no es suficiente. Un día, cuando llegó la hora de comer, no pudo soportar dejar las buenas cartas en su mano, así que ordenó a los sirvientes que trajeran carne, salchichas y rebanadas de pan de la mesa, intercalar la carne o salchicha entre dos trozos de pan y comer jugando a las cartas. Las personas con las que jugaban a las cartas también comieron la nueva comida con ellos. Todos pensaron que era delicioso y conveniente para comer. Posteriormente, esta forma de comer carne o embutido con dos trozos de pan se untó y pasó a conocerse como pan de sándwich o de carne.

El origen del sándwich

Sándwich: el almuerzo del jugador

Todos sabemos qué es un sándwich. Básicamente, es una comida rápida, nutritiva y conveniente con dos rebanadas de pan intercaladas entre jamón, queso y verduras. No requiere procesos de cocción complicados y es la forma más sencilla de entregar comidas a la gente moderna y ocupada. De hecho, el hombre que inventó el sándwich era un hombre ocupado, pero no estaba ocupado trabajando, sino jugando.

La historia del sándwich se remonta al año 1762 en Inglaterra. Sandwich era originalmente un topónimo en Inglaterra. En este lugar vivía un conde llamado John Montague, un famoso jugador que se pasaba el día sentado a la mesa de juego. Un día, pasó un maratón de juegos de día y de noche en un club de Londres y no tenía tiempo para comer. Aunque tiene hambre, es adicto al juego y su suerte es la adecuada. Por supuesto, no quería levantarse de la mesa de juego para comer. Como el club también era un asador, envió a alguien a traer carne asada y queso y los puso entre dos rebanadas de pan para poder comerlos con una mano y sostener la tarjeta en la otra sin que Will los manchara.

La idea del 4º Conde de Sandwich se difundió rápidamente, y la gente pedía comer "lo mismo que un sándwich", así nació el sándwich de comida.

En 1827, el sándwich se introdujo en Estados Unidos a través de un libro de cocina escrito por Elizabeth Leslie, cambiando los hábitos alimentarios americanos.

Ahora, no importa dónde vayas en cualquier supermercado de Estados Unidos, habrá un mostrador exclusivo que venderá lonchas de jamón, pavo, rosbif, queso y otras carnes y productos lácteos para sándwiches. Incluso los frigoríficos americanos cuentan con un cajón para guardar estos alimentos. Cuando no tenga tiempo para cocinar, dedique uno o dos minutos a preparar un sándwich para el almuerzo; los niños cuyos padres están ocupados en el trabajo pueden preparar fácilmente sus propios sándwiches para satisfacer su hambre.

Aunque el antepasado de Sandwich era un jugador, su descendiente, Earl Sandwich XI, era ambicioso en los negocios. Más recientemente, se asoció con el fundador del restaurante Planet Hollywood, Robert Earle, para abrir el primer restaurante Earl of Sandwich en Disneyland en Florida y prepararse para expandirse hasta convertirse en una cadena nacional de comida rápida.

En el restaurante de sándwiches Earl's, continuamos con el concepto del sándwich original de Earl IV: hecho de inmediato, los huéspedes pueden elegir su pan favorito y luego el chef puede crear el relleno: rosbif caliente y queso cheddar derretido. el pan, o el tocino ahumado cubierto con aromáticas manzanas, hacen que el sándwich sea más que un simple bocadillo frío recién sacado del refrigerador, lo que permite a las personas en movimiento disfrutar de la calidad y los ingredientes.