¿Qué debo hacer si hace mal tiempo al preparar lechuga?

Cuando hace mal tiempo, la lechuga seca se puede guardar en el interior, en un lugar fresco.

Método de elaboración:

1. Pelar la lechuga, cortarla en trozos grandes o en trozos de cocción, poner en un recipiente pequeño, espolvorear con sal refinada y dejar marinar durante medio día.

2. Después de marinar durante medio día, la lechuga puede ablandarse y luego colocarse en un lugar ventilado para que se seque.

3. Poner la lechuga seca en una cacerola pequeña o de barro para encurtidos, verter la salsa dulce y un poco de azúcar.

4. Remueve la lechuga para que la salsa dulce cubra la lechuga. Remueve una vez al día durante 20 días.

5. La lechuga hecha con salsa se puede desmenuzar o cortar en rodajas.