Del "Mundo del sabor" al "Origen del sabor", ¿qué cambios ha experimentado Chen Xiaoqing?
1.
En 2012, se estrenó un documental sobre comida. Desde entonces, un nombre popular ha aparecido en la mente de los chinos, "A Bite of China".
La importancia de "A Bite of China" es realmente muy grande. Rompió el dominio pasado de los documentales científicos, educativos y culturales. "Gourmet" comenzó a convertirse en una tarjeta de presentación única de China y se extendió por todo el mundo. mundo.
Es diferente de las impresiones anteriores que la gente tenía sobre la comida. La comida ha comenzado a convertirse en un medio que conecta los corazones de las personas, comunica el tiempo y expande la vida.
El significado de la comida se ha vuelto rico y diverso. No sólo puede satisfacer el hambre, sino que, lo que es más importante, se le ha dado un significado especial, que queda grabado como un símbolo en cada etapa del crecimiento de una persona. Conviértelo en nostalgia, recuerda tu inocencia, conserva tu juventud y espera con ansias el mañana.
En cada momento emotivo, dejamos un recuerdo nada sorprendente a cada comensal.
La gente está dispuesta a viajar miles de kilómetros a través de montañas y mares en busca de comida deliciosa, sólo por el sabor de su hogar y los pensamientos en sus recuerdos.
La comida gourmet ya no parece ser en un principio un simple snack, sino que ha ido completando magníficas transformaciones y sublimaciones en los choques entre las personas y la vida.
Dos años después, en 2014, “A Bite of China” cumplió su deseo y estrenó su segunda temporada, detonando una vez más el tema de la opinión pública.
Tras la brillantez de la temporada pasada, "A Bite of China" volvió a recibir excelentes críticas. Además de los enormes beneficios económicos, "Un bocado de China" nos ha ayudado a remodelar nuestros estereotipos sobre la comida.
Se diferencia de trabajos cinematográficos y televisivos anteriores con temática gastronómica en que no se centra únicamente en la comida. Al contrario, las emociones y las historias entre la comida y los humanos pueden ser más dignas de la atención y el gusto de las personas. .
Como dije antes, la gente ya no sólo considera la comida como algo físico, sino que explora más aspectos de la comida, dándole a la comida hermosos anhelos y expectativas, tal como lo hicieron miles de personas en los años del Libro de los Cantares. Hace tiempo tenía el mismo anhelo y expectativas por mujeres hermosas.
Si bien "A Bite of China" fue un gran éxito, la gente poco a poco empezó a centrarse en su creador, Chen Xiaoqing. La gente también puede estar adivinando en secreto qué tipo de persona puede hacer un documental gastronómico tan excelente.
Creo que debe ser una persona a la que le encanta la comida. Sólo una persona que ama la comida de todo corazón puede tener tanta pasión y motivación para crear un documental tan hermoso y emocionante.
Al igual que Wang Zengqi, Beijing y la comida son dos representantes en sus obras. Cada vez que lees sus artículos, siempre puedes sentir su amor involuntario por Beijing y la comida entre líneas.
2.
En 2018 apareció un documental que podría superar a “A Bite of China”. Su productor está indisolublemente relacionado con el primero, Chen Xiaoqing.
Sí, Chen Xiaoqing, está aquí de nuevo.
Basado en "A Bite of China", o caminando con un tono emocional completamente diferente al de "A Bite of China", "Flavour World" una vez más creó un milagro.
Lo que más me sorprendió fue el lanzamiento de la segunda temporada de "Flavour World" en 2020. La segunda temporada de "Flavour World" realmente merece ser popular.
Debe haber una razón bajo el fuego.
Remontándose a sus orígenes, la existencia de "Flavour World" responde a las necesidades internas del público actual.
¿Qué es la comida? Tal vez diferentes épocas tengan diferentes interpretaciones, pero hoy en día, el significado de la comida es indudablemente diverso.
Al igual que cien lectores, habrá cien Hamlets, y cien espectadores tendrán cien ideas sobre la comida, pero en la comprensión desigual de la comida, el * **Ming emocional sin duda sobrevive.
La vida es realmente dura y vivir es demasiado agotador. ¿Cómo consolarse en una vida ocupada? La comida es ciertamente bien merecida.
No hay nada que una comida caliente no pueda resolver. Si es así, entonces dos.
Discursos como este revelan que la comida se ha vuelto cada vez más importante en el corazón de las personas hoy en día, pero la mayoría de nosotros no lo hemos notado. "Flavour World" obviamente sirve como recordatorio.
Puede que sea un comentario que encaje muy bien en "Flavour World".
Desde "Un bocado de China" hasta "El sabor del mundo", Chen Xiaoqing nunca ha dejado de enredarse en la relación entre la comida y las personas.
No se limita a contar historias de comida, sino que se centra en las personas. Debo decir que el enfoque de Chen Xiaoqing es muy emocionante.
Las personas, un papel que normalmente se ignora en la comida gourmet, han desempeñado un papel destacado en todos los aspectos de la comida gourmet. No son torpes ni discretos, y están bien fundamentados y emocionales.
Cuando una persona cuenta una historia desde el corazón, creo que por muy malo que sea el material, quedará un bonito toque final.
3.
En 2019, con la ola de "Flavour World", otro documental también está en auge silenciosamente, es "Flavour Origin".
Desde Chaoshan hasta Gansu, desde Guiyang hasta Yunnan, las zonas productoras de sabores se encuentran por todo el país.
Parece que en esta nueva serie, Chen Xiaoqing ha creado un mundo nuevo.
Mismo nombre pero diferente encanto.
Quizás recortando lo complejo y simplificándolo, o quizás volviendo al verdadero sabor, “Origen del Sabor” nos aporta una sensación diferente.
No sé qué ha experimentado Chen Xiaoqing en estos largos ocho años, pero al final, después de leer todos los libros, volvió a una forma sencilla y sin pretensiones de continuar su historia gastronómica.
Desde el manjar inalcanzable hasta los fuegos artificiales de la gente de la Baja Riba, las historias gastronómicas de Chen Xiaoqing nunca pasan de moda y se mantienen frescas con el tiempo.
Es difícil decir qué experimentó durante este proceso y cómo han cambiado sus puntos de vista sobre la comida, pero lo que nos hace felices es que con su amor inmutable por la comida, Chen Xiaoqing siente pasión por hablar sobre comida. La intención original de contar historias de buena comida nunca ha cambiado.
Quizás se ajuste al ritmo corto y rápido actual, o puede satisfacer la informalidad de los jóvenes que registran sus vidas. La historia presentada por Chen Xiaoqing en "Origin of Flavor" es completamente diferente a la del pasado.
Es la misma relación entre la comida y las personas, pero esta relación parece más real, más secular, más honesta y más mixta. Sin esa elegancia que parece un filtro, poco a poco se va descubriendo el verdadero papel de la comida en la vida cotidiana de las personas.
Hemos visto a las personas frente a la cámara. Sus palabras pueden no ser generosas y su comportamiento puede no ser perfecto, pero este sentido de la vida real siempre ha faltado en los documentales.
Puede que la comida no sea simplemente escenificada deliberadamente bajo la lente de los bloggers gastronómicos. Su verdadera apariencia es tan imperfecta y llena de vicisitudes que puede estar más allá de nuestra imaginación, pero mirando hacia atrás es exactamente lo que es. rincón de nuestras vidas que falta.
Me gusta la comida y nunca voy allí.
Aquellos de nosotros que amamos la comida puede que no entendamos muy bien las vidas que viven las personas bajo la cámara, pero después de todo, todavía somos afortunados de tener personas como Chen Xiaoqing que nos enseñan a amar la vida y nos enseñan. amar la comida.
En los últimos ocho años, siempre siento que Chen Xiaoqing ha cambiado, de un espectador a un participante, de un entusiasta quisquilloso a un comensal común, de un idealista a una persona realista. Es difícil decir si este cambio es una alegría o una tristeza, pero al final le deseamos lo mejor, después de todas las dificultades, seguirá siendo una persona de “buena comida”.