¿Se puede comer rábano blanco cuando se sufre de calor interno?
El rábano blanco es de color blanco, pertenece al oro, y entra en los pulmones. Su naturaleza y sabor son dulces y picantes, y regresa a los meridianos del pulmón y del bazo. Tiene los efectos de reducir el qi y la digestión, disipar enfermedades e hidratar los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante. El rábano blanco es muy adecuado para cocinar arroz con agua y beber agua de rábano con un poco de azúcar. Se puede utilizar como bebida y tiene un buen efecto sobre la digestión y la nutrición del estómago.
El rábano blanco es una verdura común que se puede comer cruda o cocida y tiene un sabor ligeramente picante. La investigación moderna cree que el rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la peristalsis gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema.
Datos ampliados
El rábano blanco es una de las “tres principales” hortalizas (planta principal, mercado principal y alimento básico). En China, el cultivo del rábano blanco tiene una historia de al menos miles de años. Ya en el año 827-836 d.C., los monjes del templo Dinghui en Rugao plantaban rábano blanco. En el templo, el rábano se entrega como homenaje al donante y se llama rábano (sus semillas se llaman semillas de rábano con fines medicinales). Posteriormente, se extendió gradualmente entre la gente y se plantó ampliamente.
Según la "Crónica del condado de Rugao" coeditada por Qianlong y Wu Geng (1750 d. C.) de la dinastía Qing: "El rábano es una especie de rábano, con variedades rojas y blancas. Se puede plantar "En todas las estaciones, solo comienza la última. Bueno, la armadura se puede comer como alimento. Las del suelo de Changsha son dulces y crujientes, y las del suelo de Changsha son duras y picantes".
Enciclopedia Baidu. - Rábano blanco (tubérculo)