Cómo hacer sopa de pollo negra con ginseng
Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y ginseng
Ingredientes:
200 gramos de pollo con huesos negros, 20 gramos de dendrobium y 10 gramos de ginseng.
Complementos:
8 dátiles rojos, 1 cucharadita de sal, 1 rodaja de jengibre.
Cómo hacer sopa de pollo con ginseng y huesos negros;
1 Lavar y trocear el pollo con huesos negros, cortar en rodajas el jengibre, lavar y cortar en rodajas el ginseng, quitarle el corazón y. cortar la azufaifa;
2 .Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, poner el pollo de hueso negro, hervir hasta que hierva, quitar la espuma y sacar;
3. Poner en la cazuela las rodajas de jengibre, el dendrobium, el ginseng, el pollo de hueso negro, los dátiles rojos y una cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar a fuego lento durante 40 minutos;
4. Por último, añade sal al gusto y sirve.
Consejos:
Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Tiene efectos evidentes en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres.