¿Qué tipo de pescado de mar es barato y delicioso?
Bacalao angosto
El bacalao es muy popular ahora. Muchos nutricionistas lo recomiendan. Es muy adecuado para los bebés, pero es muy caro. Sin embargo, sólo el bacalao del Atlántico, el bacalao de Groenlandia y el bacalao del Pacífico del género Cod son realmente caros.
Recomendamos este pescado perteneciente al género Bacalao, conocido comúnmente como abadejo. El precio es mucho más asequible, generalmente sólo más de diez yuanes por libra, lo que no es caro en comparación con la calidad y la nutrición de la carne. El bacalao estofado casero con tofu, el bacalao picante al vapor y el bacalao asado con salsa de soja son formas fáciles de comer más rápido en el restaurante automático.
Saurio
La primera vez que oí hablar de este pez fue por la canción de Jay Chou, porque hace muchos años había muy pocas oportunidades de ver este pez en el norte. Después de todo, el saurio parece encontrarse sólo en el Mar Amarillo y la costa este de la provincia de Shandong. Cuando comencé a trabajar, había un restaurante de comida rápida relativamente barato cerca de la empresa que servía saurio frito casi todos los días, solo porque el precio era barato y el simple sabor frito estaba bien. Y este tipo de pescado no es caro, porque todo lo que se encuentra en el mercado es fresco y normalmente no cuesta más de 10 yuanes el kilo. También lo he visto, cuesta 1 yuan la pieza.
Pescado de Primavera
Este pescado está muy bueno. Aunque es un pez hermafrodita, puede cambiar de macho a hembra. Cuando son jóvenes son machos y cuando crecen son hembras, por lo que siempre que la red de pesca no sea demasiado pequeña, casi todos los peces capturados son hembras, por lo que casi todos los peces de primavera que compramos están llenos de huevos.
Y en el entorno de su origen, los peces de primavera también se encuentran en la parte inferior de la cadena alimentaria del agua, por lo que su población y fecundidad son muy grandes, y son relativamente caros debido a su escasez. Al contrario, es más barato, por lo que el precio de este pequeño pez con ricos nutrientes y maravilloso sabor no es tan alto, unos 20 kilogramos.