¿Qué alimentos y alimentos son útiles para la digestión gastrointestinal?

1. Desarrolla buenos hábitos de vida: haz comidas pequeñas con frecuencia y solo siete porciones. Come bien por la mañana, come bien al mediodía y come menos por la noche. Evite comer en exceso. 2. Cambie los hábitos alimentarios: coma a tiempo, siéntese y coma en lugar de estar de pie o en cuclillas. Evite comer alimentos picantes, fritos y ahumados, como la barbacoa, y evite comer alimentos demasiado ácidos, demasiado fríos y otros irritantes fuertes. No beba alcohol y beba té, café, etc. Consuma más verduras vegetarianas y alimentos con fibra cruda como apio, champiñones, etc. 3. Dietoterapia activa y masajes para el cuidado de la salud: los alimentos calientes como la carne de cordero y de perro tienen un efecto nutritivo en el estómago y son adecuados para los síntomas del resfriado estomacal. La desinfección y la esterilización del ajo pueden ayudar a eliminar la inflamación, por lo que se recomienda comer más; Además, la baya de goji, el hongo blanco, los dátiles rojos y las nueces se pueden picar o comer como verdura; Después de las comidas y antes de acostarse, puedes frotarte las manos y frotarlas en el sentido de las agujas del reloj 64 veces con el ombligo como centro. Después de eso, frótese las manos y masajee la parte inferior del abdomen. ^_^ Alimentos que nutren el estómago 1. Mijo: calienta el estómago y calma los nervios 2. Calabaza: La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Desintoxicación: la calabaza contiene vitaminas y pectina. La pectina tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del cuerpo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados, lo que ejerce un efecto desintoxicante. Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión: la pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación áspera de los alimentos, promover la curación de úlceras y es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis y fortalecer la motilidad gastrointestinal. Ayuda a la digestión de los alimentos. Eliminar carcinógenos: la calabaza puede eliminar el efecto de mutación de las nitrosaminas carcinógenas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales. 3. Espinacas, zanahorias, cebollas, ajos Recetas para nutrir el estómago ■Sopa de algas y calabaza: 100 gramos de calabaza vieja, 10 gramos de algas, 20 gramos de piel de camarón, 1 huevo, cantidades adecuadas de salsa de soja, manteca de cerdo, vino de arroz, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Elaboración: Primero remojar las algas en agua, lavarlas, batir los huevos en un bol y mezclar bien, remojar la piel de los camarones en vino de arroz, pelar y descarnar la calabaza, lavar y cortar en trozos y luego poner la olla al fuego, vierta la manteca, caliéntela y póngala. Agregue salsa de soja a la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue la piel de camarones y los trozos de calabaza, cocine por unos 30 minutos, luego agregue las algas, después de 10 minutos, vierta el líquido del huevo revuelto. en la olla, agregue los condimentos y mezcle bien. Esta sopa tiene el efecto de proteger el hígado, nutrir los riñones y fortalecer el organismo. Nota: La calabaza es cálida por naturaleza y aquellos con calor estomacal excesivo deben comer menos. ■ Sopa de papaya y cola de carpa herbívora. Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de carpa herbívora. Método de preparación: Pelar y cortar la papaya en trozos, poner la cola de carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. Función: Nutrición y digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal. ■Ingredientes para pollo guisado con ginseng y hericium: 100 gramos de hericium, 1 gallina (aproximadamente 750 gramos), 10 gramos de astrágalo, dangshen y azufaifo, cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, sopa clara y almidón. Método de preparación: Lave el Hericium erinaceus y retire los tallos. Después de que se hinche, exprima el agua restante en las bacterias para eliminar el amargor y luego córtelo en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara, cubra con rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, Codonopsis pilosula y azufaifa. , y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y sazonada. Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Alimentos que fortalecen el bazo y el estómago, como ñame, semillas de loto, soja, cereales, lentejas, semillas de coix, espino, plátanos, dátiles, castañas, carne magra de cerdo, ternera, pollo, leche, productos de soja, etc. Las hierbas medicinales chinas que pueden nutrir el bazo y el estómago incluyen ginseng, poria, astrágalo, atractylodes, regaliz, etc., y el efecto es mejor cuando se mezclan con alimentos para formar una dieta medicinal. ¿Cómo proteger el estómago? Esto requiere centrarse en los "cinco alimentos": calidez y cuidado: después de que el clima se enfría, la diferencia de temperatura entre el día y la noche cambia mucho. Las personas con gastritis crónica deben prestar especial atención a mantener el estómago caliente y ponerse ropa de manera oportuna. y cúbrase con edredones al dormir por la noche para evitar que el abdomen se resfríe. Provoca dolor de estómago o agrava enfermedades antiguas. Cuidado dietético: la dieta de los pacientes con problemas estomacales debe ser cálida, suave, ligera, sencilla y fresca. debe comer de manera regular y cuantitativa, comer comidas pequeñas y frecuentes, de modo que a menudo haya alimentos y ácido gástrico en el estómago para neutralizar, evitando así que corroa la mucosa gástrica y la superficie de la úlcera y agrave la afección. Evite comer y beber - pacientes con Los problemas estomacales deben prestar atención a la alimentación y evitar comer alimentos demasiado fríos, demasiado calientes, demasiado duros, demasiado picantes o demasiado pegajosos. También deben evitar comer en exceso, dejar de fumar y beber alcohol. Además, al tomar el medicamento, se debe prestar atención al método de administración. Lo mejor es tomarlo después de las comidas para evitar la irritación de la mucosa gástrica y el empeoramiento de la afección: la aparición y el desarrollo de enfermedades gástricas. están estrechamente relacionados con las emociones y la mentalidad de las personas. Por ello, debemos prestar atención a la higiene mental, mantener la felicidad mental y la estabilidad emocional, y evitar la estimulación de emociones negativas como la tensión, la ansiedad y la ira.

Al mismo tiempo, prestar atención al equilibrio entre trabajo y descanso para evitar que la fatiga excesiva afecte la recuperación de enfermedades gástricas. El ejercicio y la salud. Los pacientes de gastroenterología deben tener en cuenta sus propios signos físicos y fortalecer el ejercicio moderado para mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades; , reducir la recurrencia de enfermedades y promover la salud física y mental. Consuma regularmente alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago, como ñame, semillas de loto, soja, cereales, lentejas, semillas de coix, espinos, plátanos, azufaifa, castañas, carne magra de cerdo, ternera, pollo, leche, productos de soja, etc. Las hierbas medicinales chinas que pueden nutrir el bazo y el estómago incluyen ginseng, poria, astrágalo, atractylodes, regaliz, etc., y el efecto es mejor cuando se mezclan con alimentos para formar una dieta medicinal. A continuación se ofrecen algunos remedios dietéticos para calentar el estómago y disipar el resfriado: Carpa cruciana guisada Ingredientes: 1 carpa cruciana, 10 gramos de piel de naranja, 50 gramos de jengibre, 2 gramos de pimienta, 2 gramos de Evodia, 50 gramos de vino de arroz, apropiado cantidades de sal, cebollas verdes y glutamato monosódico. Modo de preparación: Quitar las escamas y las vísceras del carpín, cortar el jengibre en rodajas y poner unas rodajas sobre el pescado. Envolver el resto con piel de naranja, pimienta y Evodia en una gasa y rellenar la panza del pescado. , sal, cebolla verde y 15 ml de agua, y cocine al vapor sobre agua. Después de media hora, saque la bolsa del medicamento y agregue glutamato monosódico. Instrucciones: Comer con comida. Eficacia: Calentar el estómago y aliviar el dolor, tratamiento asistido por gramos del dolor de estómago causado por deficiencia y frío, y también es eficaz para la diarrea de agua clara y el dolor abdominal. Tiras de panceta de Amomum villosum Ingredientes: 10 gramos de amomum villosum, 1000 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, pimienta, cebolletas y jengibre. Método de preparación: Hacerlo según el método de cocción general. Instrucciones: Comer con comida. Eficacia: Calienta y dispersa la humedad, promueve el qi y alivia el dolor. Se utiliza principalmente para tratar el frío y el dolor epigástrico doloroso, la distensión y el malestar, la incapacidad para comer, los vómitos y la diarrea, etc. Ingredientes de la papilla de jengibre seco: 3 gramos de jengibre seco, 3 gramos de galanga y 60 gramos de arroz japónica. Método de preparación: Primero fríe el jengibre seco y la galanga para extraer el jugo, luego agrega el arroz japónica y cocínalos juntos para hacer gachas. Posología: 1 dosis por la mañana y por la noche. Eficacia: Calentar y neutralizar el estómago, disipar el frío y aliviar el dolor. Indicaciones: Deficiencia del bazo y del estómago, epigastrio frío y doloroso, vómitos e hipo, vómitos generalizados de agua y borborigmos y diarrea intestinales. Beber un poco de té negro Keemun en invierno es bueno para nutrir el estómago. El grado especial tiene mucho encanto y la primera preparación se divide en niveles superior e inferior. No remojes demasiado. Recuerda "rojo, amarillo, verde, blanco y negro" para nutrir el estómago. ¿Qué es "rojo, amarillo, verde, blanco y negro"? El ritmo acelerado de la sociedad moderna siempre hace que la gente piense mucho. Cómo "proteger el estómago", afirmó el experto en medicina gástrica. Las enfermedades del estómago se pueden tratar en tres partes y nutrirse en siete. Una estructura dietética razonable es la base de la salud y el requisito previo para una "protección del estómago". ¿Estructura dietética? Es muy simple. Qiu Jianxing enumeró nueve palabras: "rojo, amarillo y verde", "blanco y negro", y "uno, dos, tres, cuatro". Los llamados "rojo, amarillo, verde, blanco y negro" son cinco alimentos que Qiu Jianxing ha resumido a lo largo de sus muchos años de práctica médica y que son muy beneficiosos para la salud: "Rojo" se refiere a los tomates (es decir, los tomates uno). el tomate al día previene el cáncer de próstata. La probabilidad de cáncer se reduce en un 45%; "amarillo" se refiere al maíz y las zanahorias, estos alimentos son ricos en vitamina A. Los niños que carecen de vitamina A son propensos a resfriados, fiebre y amigdalitis; las personas de mediana edad son propensas al cáncer y la arteriosclerosis; y los ancianos son propensos a las enfermedades oculares, la visión borrosa; "verde" se refiere al té verde mencionado anteriormente; "blanco" se refiere a la avena, que no solo puede reducir el colesterol. pero también tiene un efecto particularmente bueno sobre la diabetes y la pérdida de peso, y también puede limpiar las heces; "negro" "Se refiere al hongo negro. La práctica científica ha demostrado que el hongo negro puede reducir la viscosidad de la sangre. Solo coma de 5 a 15 gramos al día. " ¿Qué es "Uno, Dos, Tres, Cuatro"? En cuanto a "Uno, Dos, Tres, Cuatro", se trata de los cuatro puntos clave de una alimentación saludable para todos todos los días. "Uno" significa una bolsa de leche todos los días. Hay un dicho japonés que dice que "una bolsa de leche revitaliza una nación". "Nuestra dieta china tiene muchas ventajas, pero es deficiente en calcio. Casi el 90% de la gente tiene deficiencia de calcio. " Señaló que normalmente cada persona necesita 800 mg de calcio al día, pero la mayoría de los chinos sólo tienen 500 mg en su dieta, lo que deja un déficit de 300 mg. Sólo una bolsa de leche contiene 300 mg de calcio, por lo que añadir una Una bolsa de leche todos los días lo compensará. "Si algunas personas no están acostumbradas a beber leche, pueden beber yogur. Si eso no funciona, pueden beber leche de soja", dijo Qiu Jianxing. "Dos" se refiere a 250 gramos de alimento básico y 250 gramos de carbohidratos al día, es decir, media libra de arroz o harina de trigo. "Quienes hacen mucho trabajo físico pueden consumir más, y algunas mujeres que están más gordas y gordas. tener menos trabajo físico puede reducirlo adecuadamente ". Pero comer debe seguir cuatro reglas: beber sopa antes de las comidas, comer despacio, masticar más y comer menos en la cena, para que sea fácil mantener un peso normal. "Tres" se refiere a tres porciones de alto contenido de proteínas. Cada porción se puede elegir entre un tael de carne magra, un huevo, 2 taels de tofu, 2 taels de pescado y camarones, 2 taels de pollo y pato y medio tael de. por ejemplo, comí un huevo escalfado por la mañana, un melón amargo en rodajas al mediodía y 2 taeles de tofu o 2 taeles de pescado por la noche. "Cuatro" se refiere a cuatro frases: gruesas y finas, ni dulces ni saladas, tres, cuatro o cinco comidas, de siete a ocho minutos completas.

Hay cereales secundarios y finos, es decir, una combinación de cereales secundarios y finos, que tienen efectos nutricionales complementarios. Comer cereales secundarios, como fideos de maíz, maíz, boniato, etc., tres o cuatro veces por semana es bueno. salud. "Ni dulce ni salado" significa no comer nada dulce, o no comer demasiados alimentos dulces y no comer demasiados alimentos salados, lo adecuado son unos 6 gramos de sal al día. Tres, cuatro, cinco comidas se refiere a la cantidad de comidas que se realizan todos los días. La mayoría de las personas comen tres o cuatro comidas. Cómo organizar las "cinco comidas": agregue un refrigerio entre el desayuno y el almuerzo, haga una comida a las 4 o 5 de la tarde. por la tarde y cene más tarde para que la cantidad total siga siendo la misma en lugar de comer cada vez más. Setenta y ocho por ciento lleno significa que debes estar setenta y ocho por ciento lleno cuando comes; no estás lleno cuando te levantas de la mesa y debes levantarte de la mesa si aún quieres comer. Comida deliciosa recomendada para nutrir el estómago ■Sopa de papaya y cola de carpa herbívora Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de carpa herbívora. Método de preparación: Pelar y cortar la papaya en trozos, poner la cola de carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. Función: Nutrición y digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal. Efectos de los alimentos: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica, úlcera duodenal, etc. La lipasa de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática. Carpa herbívora, de sabor dulce y cálida por naturaleza. Función: Calienta el estómago, neutraliza la digestión y resuelve el estancamiento. ■Ingredientes para pollo guisado con ginseng y hericium: 100 gramos de hericium, 1 gallina (aproximadamente 750 gramos), 10 gramos de astrágalo, dangshen y azufaifo, cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, sopa clara y almidón. Método de preparación: Lave el Hericium erinaceus y retire los tallos. Después de que se hinche, exprima el agua restante en las bacterias para eliminar el amargor y luego córtelo en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino de Shaoxing, sopa clara, cubra con rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, Codonopsis pilosula y azufaifa. , y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y sazonada. Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y beneficia a los cinco órganos internos. Indicado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia. La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, cura las deficiencias y es buena para tonificar los cinco órganos internos. El astrágalo puede reponer el qi y fortalecer la superficie, reducir las úlceras y promover la producción muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y resistir la inflamación. Codonopsis pilosula repone la energía vital, nutre la sangre y promueve la producción de líquidos. La azufaifa puede fortalecer el estómago y la sangre, nutrir y fortalecer el cuerpo.