¿Qué es la granada dulce?
1. Aspecto completo: los frutos de la granada, muy dulces, son regordetes, de apariencia hermosa y de color brillante. En general, cuanto más oscura sea la granada, más madura y dulce será.
2. Pulpa clara: La pulpa de granada, muy dulce, tiene partículas claras y un jugo delicioso. En cuanto al sabor, la granada, muy dulce, tiene un sabor más fuerte y un regusto más prolongado.
3. Núcleo del fruto pequeño: Las granadas con alto dulzor tienen el corazón más pequeño y una mayor proporción de pulpa. Al seleccionar granadas, puedes sentir el tamaño del hueso al tocar la fruta. Las granadas con huesos más pequeños tienen mayor dulzor.
4. Alta madurez: La madurez es el factor clave que afecta el dulzor de la granada. Las granadas poco maduras tienen un sabor ácido y poco dulzor; pero las granadas demasiado maduras tienen un sabor podrido y un dulzor reducido. Al elegir granadas, busque granadas con una cáscara ligeramente amarilla o rojiza y granadas que se sientan suaves al tocar la pulpa. Estas granadas están medianamente maduras y tienen un alto nivel de dulzor.
Cómo conservar la granada
1. No pelarla demasiado pronto: la piel de la granada protege la fruta y evita que la fruta sea invadida por bacterias. Por tanto, a la hora de conservar las granadas, no pelar la piel demasiado pronto para evitar afectar la calidad de la fruta.
2. Almacene las granadas separadas de otras frutas para evitar que las infecciones bacterianas se afecten entre sí y afecten la calidad de las frutas.
3. Film transparente: A la hora de conservar las granadas, puedes envolverlas con film transparente para evitar que el aire y la humedad entren en la granada y provoquen que la fruta se pudra.
4. Conservación en frigorífico: Si la granada está madura, se puede conservar en el frigorífico. Sin embargo, cabe señalar que las granadas no deben guardarse en el frigorífico durante demasiado tiempo, de lo contrario la fruta se endurecerá y el sabor se deteriorará.