¿Qué delicioso condimento no deben comer las personas con ácido úrico alto?
Por ejemplo, cada vez que cocino costillas de cerdo, me siento mal al oler el olor a pescado de la carne. Siento que no quiero comer carne de cerdo nunca en mi vida, pero todavía la encuentro deliciosa cuando preparo costillas de cerdo agridulces. ¿Qué tipo de condimentos no deben comer las personas con ácido úrico alto?
1. ¿Qué es el ácido úrico alto?
La hiperuricemia es en realidad una enfermedad metabólica causada por el trastorno de las purinas, el metabolito del cuerpo, que produce un aumento del ácido úrico en la sangre. El síntoma más común es el dolor en las articulaciones. Por ejemplo, cuando se padece artritis hiperuricémica aguda y artritis gotosa. También existe una afección llamada hiperuricemia asintomática, que es asintomática pero tiene un alto riesgo y también puede causar daño renal.
2. Condimentos que los pacientes con hiperuricemia no deben consumir.
La madre de Zhang Wuji le dijo que las mujeres hermosas son peligrosas. Cuanto más hermosa es, menos lo puedes creer. Cuanto más sabrosa es la comida, más sabrosos son los condimentos y el riesgo.
1. Deliciosa salsa de ostras que realza el sabor al cocinar.
La salsa de ostras, como su nombre indica, es un condimento elaborado a base de ostras. Las ostras son mariscos y los mariscos tienen un alto contenido de purinas. Cuando comemos ostras, ingerimos nucleótidos de purina. La vitamina B1 contenida en otras cosas que comemos aumenta la descomposición de los nucleótidos de purina y se produce una reacción química entre ellos que hace que el cuerpo produzca demasiado ácido úrico. Cuando este ácido úrico alcanza un cierto nivel, puede ser tan malo como el ácido del estómago, provocando depósito de cristales de urato, ataques de gota y dolor en las articulaciones.
2. Douban es muy artístico y fresco, mientras que la pasta de frijoles es muy espesa.
Doujiang es una pasta elaborada a base de soja. Sí, la soja también es miembro de la familia rica en purinas. Comer doubanjiang puede provocar niveles altos de purinas y ácido úrico. Por supuesto, lo mejor es no comerlo.
3. La salsa de sésamo favorita de la estrella del hot pot.
Dios mío, ni siquiera puedes comer tahini. ¿Todavía puedes comer estofado felizmente? No me atrevo a comer piel fría. Las semillas de sésamo son las reyas de las calorías. Las personas con ácido úrico alto tienen ellos mismos trastornos metabólicos. Estos alimentos ricos en calorías aumentarán los lípidos en sangre de manera adecuada, e incluso el diablo de los lípidos en sangre altos puede acudir a usted.
¿Pero qué pasa si realmente no puedes dejar de fumar? Entonces come. Te dolerá si comes demasiado. De todos modos, eres tú quien resulta herido, no yo. ¡Este es realmente un tema interesante!