¿Cómo hacer pasteles de luna hechos a mano?
Receta Snowskin: 65g de arroz glutinoso.
60g de harina de arroz
30g en polvo
25g de azúcar glass
40g de leche condensada
200 gramos de leche
30 gramos de aceite
Cómo hacer piel de hielo:
1 Vierta primero la leche condensada, luego agregue la leche, el aceite de ensalada y el azúcar glass. y mezclar bien.
2. Añade la lima en polvo y revuelve uniformemente.
3. Añade la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz glutinoso y revuelve uniformemente.
4. Incorpora una pasta en polvo sin partículas y viértela en un recipiente esmaltado.
5. Después de 20 minutos a fuego alto, revuelve una vez por el medio y el color de la masa será blanco.
6. Dividir la piel del hielo en 20 gramos.
7. Coge un helado y presiónalo con las manos hasta formar una pequeña tarta redonda.