¿Cómo enrollar champiñones enoki con panceta de cerdo? ¿Cómo hacerlo delicioso?

Champiñones enoki estofados

Pasos para enrollar champiñones enoki con panceta de cerdo

1 La panceta de cerdo la cortas tú mismo y queda un poco espesa. Lo mariné en salsa de soja de mariscos y vino blanco durante unos 10 minutos para eliminar el olor a pescado de la carne.

Limpiar los champiñones enoki

3. Enrollar una cantidad adecuada de champiñones enoki con la panceta de cerdo y asegurar con palillos.

4. Freír lentamente en una sartén antiadherente sin añadir aceite.

5. Freír un lado y voltear el otro.

6. Freír ambos lados, añadir un poco de salsa de soja de marisco y un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que la sopa esté cocida. Después de este proceso, el sabor de la panceta de cerdo ha entrado y la carne no quedará demasiado dura.

7. Debido a la adición de licor, el sabor es único.