¿Qué tipo de harina se utiliza para hacer bolas de masa? ¿Qué tipo de harina se utiliza para hacer empanadillas?

1. La harina de arroz glutinoso se utiliza para hacer bolas de arroz glutinoso. A algunos lugares les gusta un sabor un poco más duro y optarán por mezclarlo con un poco de harina.

2. La harina de arroz glutinoso se elabora triturando el arroz glutinoso existente. Se puede decir que el polvo de Tangyuan es un tipo especial de harina de arroz glutinoso. Similitudes: Ambos son arroz glutinoso, con alto contenido de amilopectina y alta viscosidad.