La forma auténtica de hacer chile en polvo con cinco especias es esta
1. Poner los cacahuetes en la olla y sofreír a fuego lento hasta que estén cocidos.
2. Freír las semillas de sésamo a fuego lento hasta que estén cocidas.
3. Cortar los pimientos rojos secos con unas tijeras.
4. Ponlo en la olla y sofríelo a fuego lento hasta que esté fragante.
5. Añade otras materias primas al mismo tiempo y sofríe hasta que estén fragantes.
6. Deja enfriar todos los ingredientes fritos y luego introdúcelos en un procesador de alimentos.
7. Triturar hasta convertirlo en polvo.
8. Muele el chile de cinco especias en polvo y guárdalo en un frasco cerrado.
9. Ingredientes principales: cantidad adecuada de pimiento rojo seco, cantidad adecuada de maní, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de granos de pimienta verde.
10. Complementos: cantidad adecuada de anís y cantidad adecuada de hojas de laurel.