Compré muchos envoltorios de rollitos de primavera vietnamitas. ¿Qué puedo preparar para ir con ellos?

Los rollitos de primavera son un alimento tan simbólico en Vietnam como los dumplings en China. En Vietnam, los tipos y métodos de preparación de rollitos de primavera son muy diversos y los gustos cambian constantemente. También hay rollitos de primavera en China y creo que la mayoría de mis amigos los han comido. La mayor diferencia entre los rollitos de primavera vietnamitas y los rollitos de primavera chinos es que la envoltura está hecha de pasta de arroz en lugar de masa fina. Relleno principalmente de camarones, cerdo y verduras locales, es un plato muy popular en Vietnam. La piel blanca y tierna es fina y suave, y la textura suave y ligeramente elástica puede oler el rico aroma del arroz y el relleno se puede ver vagamente.

La envoltura de rollito de primavera vietnamita en sí no tiene sabor, pero está llena de sabor cuando se sumerge en condimentos. La salsa de chile, el aderezo para ensaladas, la salsa de pescado, el vinagre de ajo, el alioli de chile, la salsa hoisin, el tahini o el jugo de limón son buenos entrantes. Y es muy fácil de hacer. ¡Déjame explicarte brevemente cómo hacerlo!

Ingredientes: Envoltorios de rollitos de primavera vietnamitas, gambas, pepinos, hojas de menta (según el gusto personal, los amigos que no soportan el sabor pueden omitirlo), huevos, sal, aliño para ensalada.

Elaboración: Cortar el pepino en gajos, repartir los huevos en forma de tortas y cortar en tiras. Saque los envoltorios de rollitos de primavera vietnamitas y remójelos en agua tibia hasta que estén suaves. Retírelo. Remojo una bolsa a la vez. Saque el envoltorio suave del rollito de primavera, extiéndalo y ponga encima un tercio de las verduras. Envuelva la piel por debajo y cubra con hojas de menta y camarones. Luego dobla la parte inferior hacia arriba, continúa doblando el lado izquierdo hacia la derecha y el lado derecho hacia la izquierda. Finalmente, dobla la parte inferior hacia arriba y dale la vuelta para envolver.

Los envoltorios de rollitos de primavera vietnamitas se pueden comprar en Taobao. Por la mañana, se pueden transformar en tortillas de desayuno vietnamitas, un Aauto puro para un desayuno más rápido y saludable:

También puedes. envuelva varios Cultive alimentos de alto valor... tache artículos saludables para el almuerzo: los rollitos de primavera vietnamitas son para Vietnam lo que las bolas de masa son para China: sumérjalos en la salsa y pruebe. ¡Empecemos a aprender!

Por último, mézclalo con salsa de soja, salsa de pescado y lima para mojar. Los rollitos de primavera son finos y duros y se pueden envolver en cualquier cosa. También puedes combinar tus propios ingredientes si lo deseas. Lo crujiente de cada bocado me recuerda instantáneamente a mis vacaciones de verano en Vietnam.