¿Cómo comerse la mano de Buda?

Cortar la bergamota en rodajas y ponerla en la olla con los huevos, añadir sal y agua fresca y sofreír uniformemente. El siguiente es el método específico:

Ingredientes: 1 bergamota

Accesorios: 3 huevos, cantidad adecuada de aceite de oliva, 1 cucharada de rocío fresco frito caliente, un poco de sal, 1 cucharada de vino para cocinar.

Pasos de elaboración:

1. Lavar las manos del Buda

2 Cortar en rodajas finas

3 Añadir un poco de vino de cocción. los huevos y revuelva uniformemente.

4. Verter el huevo líquido, sofreír para que cuaje, sacar y reservar.

5. Calentar el aceite en la sartén, añadir las rodajas de bergamota y sofreír uniformemente.

6. Echar el revuelto.

7. Añadir un poco de sal y sofreír los huevos frescos uniformemente.

8. Sartenes y platos

Notas:

1. Si no hay sofrito caliente, añadir un poco de salsa de soja.

2. No saltees la bergamota, puedes romperla en pedazos.