¿Qué alimentos tienen el mayor contenido de vitaminas?

Los alimentos ricos en vitamina A incluyen: hígado animal, leche y productos lácteos, huevos, verduras de hojas verdes, verduras amarillas y frutas. Las zanahorias, los tomates, los caquis, los huevos, el hígado de res, el hígado de cerdo, el aceite de hígado de bacalao, la leche, el queso, la mantequilla, el brócoli, las espinacas, la lechuga, la soja, las judías verdes, las naranjas, los albaricoques, las batatas, los albaricoques, etc., pueden complementar las vitaminas. A.

Los alimentos ricos en vitamina B1 incluyen: paja, judías, frutos secos, apio, carnes magras, despojos de animales, mijo, repollo, alimentos fermentados, germen, salvado de arroz y salvado de trigo. También son ricos en vitamina B1.

Alimentos ricos en vitamina B2: hígados de animales, como hígado, riñón, corazón, carne de cerdo, harina de trigo, riñón de oveja, hígado de pollo, arroz, pepino, anguila, huevos, leche, judías y determinadas verduras. Las verduras de hojas verdes como la colza, las espinacas, los ajetes, etc. pueden aportar vitamina B2.

Alimentos ricos en vitamina B6: alimentos cárnicos, como carne de vacuno, pollo, pescado y despojos de animales, alimentos integrales, como avena, salvado de trigo, malta, etc.; alimentos legumbres, como guisantes, soja, etc.; alimentos a base de frutos secos, como cacahuetes, nueces pecanas, etc. La vitamina B6 es mayor en las carnes blancas como el pollo y el pescado.

Alimentos ricos en vitamina B12: Sólo los alimentos cárnicos contienen vitamina B12, por lo que la comida que prepares debe tener una buena mezcla de carne y verduras. Las principales fuentes de alimento son la carne, los despojos, el pescado, las aves, los mariscos y los huevos, aunque se encuentran cantidades menores en la leche y los productos lácteos. Los alimentos vegetales están esencialmente libres de vitamina B12.

Alimentos ricos en vitamina C: verduras y frutas frescas, como col china, puerros, espinacas, pimientos morrones, apio, coliflor, tomates, ajos, espárragos, pimientos morrones, espinacas, hojas de rábano, coles. patatas, guisantes, así como mandarinas, naranjas, pomelos, frutos rojos, uvas, dátiles, azufaifas, fresas, caquis y kumquats. El amaranto silvestre, la alfalfa, la tuna, el espino amarillo, el kiwi y los dátiles silvestres son particularmente ricos en vitamina C.

Alimentos ricos en vitamina D: Sólo unos pocos alimentos en la naturaleza contienen vitamina D. Los alimentos de origen animal son la principal fuente de vitamina D natural en los alimentos no enriquecidos. Por ejemplo, el pescado marino rico en grasas y los huevos de pescado, los hígados de animales, las yemas de huevo, la crema y el queso contienen cantidades relativamente altas de vitamina D, mientras que la carne magra y la leche. y las nueces contienen trazas de vitamina D., pero tomar el sol puede promover la síntesis de vitamina D en el cuerpo. Así que insiste en complementar con gotas de aceite de hígado de bacalao.

Los alimentos ricos en vitamina E incluyen: diversas semillas oleaginosas y aceites vegetales, como aceite de germen de trigo, aceite de maíz, aceite de maní, aceite de sésamo, frijoles, cereales integrales, etc., son fuentes importantes de vitamina E. Algunos cereales, frutos secos y verduras de hojas verdes también contienen cierta cantidad de vitamina E.

Los alimentos ricos en vitamina K incluyen: hígado de res, aceite de hígado de bacalao, yema de huevo, queso, yogur, yogurt, algas, alfalfa, espinacas, lechuga, brócoli, guisantes, cilantro, aceite de soja, espirulina, loto. raíz.