Introducción a cómo hacer carne de perro con cinco especias

¡Segundo! ¡La carne de perro con cinco especias es tan deliciosa y fragante! Se acerca el invierno, ¿qué comer en esta época? ¿Qué tal un poco de carne de perro? La carne de perro, conocida como el tesoro supremo de los riñones, siempre ha sido la favorita de innumerables compatriotas masculinos. Tiene un sabor tierno, denso y pleno, y tu boca está llena de delicias. Hablando de cómo hacer este tipo de carne de perro, el autor le presentará la carne de perro con cinco especias. Este es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Hubei, Shandong y Anhui. El método de cocción es más particular y el sabor es de cinco especias. La carne de perro es de color rojo claro y crujiente, definitivamente un buen plato para este invierno. Entonces la pregunta es, ¿cómo se elabora la carne de perro condimentada?

Ingredientes: 5000 gramos de carne de perro cruda, 250 gramos de cebolla verde, 50 gramos de jengibre, 10 gramos de canela, 5 gramos de anís estrellado, 500 gramos de salsa de soja, 25 gramos de sal refinada, 250 gramos de azúcar blanca y 250 gramos de vino Shaoxing.

Ejercicio:

1 En primer lugar, debemos cortar la carne de perro en trozos grandes de 12 cm cuadrados, luego remojarla en agua hirviendo y lavarla. Esto es para ahuyentar la carne de perro. Luego ponga la carne de perro en la olla grande, ponga todos los condimentos en la olla grande, agregue agua hasta que se sumerja.

2 Después de hervir a fuego alto, luego use fuego medio para cocinar hasta que esté cocido; crujiente y luego enfriar. Es hora de empezar a quitar los huesos. ¡El placer de quitar ocho trozos es simplemente increíble!

3. El último paso es añadir rodajas de jengibre según sea necesario. A la hora de comer, puedes sacar los condimentos que necesites según tus propias preferencias. ¡Vamos, deliciosa carne de perro especiada!