El entorno geográfico natural y las humanidades de Irak

Irak está situado en el suroeste de Asia. Área: 446.5438 08.390 kilómetros cuadrados (incluidos 924 kilómetros cuadrados de aguas en Irak y Arabia Saudita y 3.522 kilómetros cuadrados en Irak). Limita al norte con Turquía, al este con Irán, al oeste con Siria y Jordania, al sur con Arabia Saudita y Kuwait y al sureste con el Golfo Pérsico. El estuario se encuentra sólo en el extremo sureste de una corta costa en la cabecera del Golfo Pérsico. La costa tiene 60 kilómetros de largo. La anchura del mar territorial es de 12 millas náuticas. El suroeste forma parte de la Meseta Arábiga, que desciende hacia las hermosas llanuras del este de Irak. Están las Montañas Kurdas en el noreste, zonas desérticas en el oeste y las llanuras mesopotámicas, que ocupan la mayor parte del país, entre mesetas y montañas, la mayoría de ellas a menos de 100 metros sobre el nivel del mar. Los ríos Éufrates y Tigris atraviesan todo el territorio de noroeste a sureste y se fusionan en Khulna para formar el río Arabia Saudita, que desemboca en el Golfo Pérsico. Las llanuras del sur son bajas y contienen muchos lagos y pantanos. Al este de la llanura se encuentra el borde occidental del sistema montañoso de Zagros. El suroeste es parte de la Meseta Arábiga y contiene el desierto sirio. Las zonas montañosas del noreste tienen un clima mediterráneo, mientras que otras zonas tienen un clima desértico tropical. La mayor parte del país tiene un clima seco, excepto las montañas Zagros, que reciben fuertes lluvias. La temperatura máxima en verano supera los 50 ℃ y en invierno ronda los 0 ℃. Las precipitaciones son relativamente pequeñas, con un promedio anual que oscila entre 100 y 500 mm de sur a norte, y 700 mm en la zona montañosa del norte.

El territorio es rico en recursos de petróleo crudo y gas natural. A finales de 2010, las reservas de petróleo crudo se estimaban en aproximadamente 143,1 mil millones de barriles, ocupando el segundo lugar en el mundo después de Arabia Saudita[1]. La economía está dominada por la industria petrolera, y la agricultura y la ganadería también desempeñan un papel importante. Los principales productos agrícolas son el trigo, el arroz negro, la cebada, el arroz, el algodón, el tabaco, las frutas de zonas templadas y los dátiles. La producción de palmera datilera ocupa el primer lugar en el mundo.

Costumbres populares y humanidades:

Costumbres populares

Características alimentarias

Los hábitos alimentarios de los iraquíes tienen las siguientes características:

1, preste atención a la frescura y ternura de los platos, rico sabor, alta calidad y pequeña cantidad.

2. El sabor es generalmente ligero, prefiriendo el dulzor.

3. Los fideos (scones) son el alimento básico y les encantan los postres.

4. Alimentos no básicos como carne de res, cordero, pescado, pollo, pato, etc. También me encantan las patatas, la remolacha, el repollo, los pepinos, los tomates, las cebollas y otras verduras.

5. Como condimentos se suele utilizar azúcar, pimiento, cebolla, aceite de oliva, etc.

6. Métodos de preparación: Se prefieren los platos elaborados mediante fritura, asado, fritura y otros métodos de cocción.

7. Comida china Me encanta comer platos chinos auténticos.

8. Menú fuente variada, ocho piezas fritas, cordero de pesca artesanal, pollo crujiente, ternera desmechada, ñame frito, pato asado colgado, filete con tomate, etc.

9. Para las bebidas, me gusta comer helado y tomar té negro. Se cocinan en ollas exquisitas y luego se les agrega azúcar. A algunas personas también les gusta beber cerveza.

10. Frutas como melocotones, sandía, melaza, aceitunas y plátanos; frutos secos como dátiles, almendras y pasas.

Dieta prescrita

Como en la mayoría de los países árabes, el alimento principal en Irak es el arroz, y la receta más utilizada es el arroz frito. Por supuesto, también me gusta el pan blanco. Cada hogar en Irak encurte un frasco grande de aceitunas y mastica algunas antes de cada comida.

A los iraquíes no les gustan mucho las verduras. Los más comunes son los pepinos y los tomates, normalmente picados y comidos crudos con aceite de oliva y jugo de limón. En ocasiones puedes asar un poco las verduras y comerlas. Se acostumbra mezclar jugo de dátil con leche y leche de cabra a modo de manjar. Muchos platos tradicionales son muy parecidos a los platos sirios y libaneses, como el cordero a la parrilla, los kebabs y algunas carnes fritas cocinadas al fuego. La comida iraquí es muy sabrosa y utiliza muchos pimientos, cebollas, ajo y diversos rábanos picantes y especias. Es bastante común comer dulces, tartas de frutas y otras pastas, además de yogur, restos de yogur y queso. Los iraquíes no comen verduras condensadas y rara vez beben bebidas alcohólicas. Es más habitual beber yogur con mucha espuma y bebidas de frutas diversas, como el zumo de almendras.

Gousse: Comida panárabe en la que el arroz se fríe en aceite, se cuece y se mezcla con muchas especias.

Algunos espolvorean el arroz con harina de arroz molida, frijoles, pasas o frutas secas, luego agregan un trozo grande de cordero o pollo asado encima del arroz y le dan dos tazones de sopa espesa antes de servir. Sabe muy bien.

Pescado a la plancha: Los pescados del río Tigris son muy gordos. No demasiado gordo, de 1 kg a 67 kg, da miedo. Parece haber sólo una forma en que los iraquíes comen pescado: "Masguff", que es el nombre árabe del pescado a la parrilla. Es una pena que nadie que viene a Irak haya probado este pescado a la parrilla. Los pescados del río Tigris son grandes y gordos, y son más adecuados para el pescado a la parrilla. Los iraquíes generalmente prefieren utilizar materiales locales. Después de limpiar el pescado, no es necesario raspar las escamas. Utilizan ramas fuertes para clavar varias estacas en el suelo, izar el pescado entero y luego hacen un fuego cercano con bloques de madera o ramas secas cortadas de palmeras datileras. Dejar asar el pescado al aire caliente. Cuando esté casi hecho, poner el pescado en una fuente de hierro y colocar todo el plato en las brasas del fuego, recalentar, verter la salsa y añadir los tomates y los tomates.

Dolmai: Escaldar las hojas frescas de parra en agua hirviendo, envolverlas con arroz cocido y rellenos de carne, darles formas rectangulares y redondas, añadir jugo de limón y especias, y meterlas al horno. Hornear un rato. . Algunas personas usan calabacines, pimientos verdes y berenjenas para prepararlo. Por ejemplo, el calabacín se ahueca y se rellena con los ingredientes. Algunos lugareños lo hacen con amargura. Se dice que Irán también tiene Dolmai.

Kuba: El arroz se cuece al vapor, se tritura, se reboza con relleno de carne y luego se fríe en aceite hasta que esté dorado, redondo u ovalado. Este es un alimento doméstico muy común en Irak. Se dice que Quba es de Siria.

Té negro: a los iraquíes les gusta beber té negro en una pequeña taza de vidrio especial llamada "Asta". Se dice que el té negro proviene de Türkiye, ya que Irak estuvo gobernado por el Imperio Turco Otomano durante bastante tiempo. A los iraquíes les gusta especialmente añadir mucha azúcar a su té negro. Cuando algunas personas beben té, ponen media taza de azúcar en una taza de té, provocando dolor de garganta.

Shisha: "Nalakiri", una cachimba tradicional que a los hombres árabes les gusta fumar después de las comidas. Puedes ver salones de narguile en las calles y callejones. A la mayoría de los hombres les gusta sentarse tranquilamente y fumar pensativamente, por eso siempre hay silencio en una pipa de agua árabe.

Fecha: "El regalo de Dios a Irak", del que todo iraquí está profundamente orgulloso. El 80% de las palmeras datileras del mundo se encuentran en Irak. Las palmeras datileras están por todas partes en Irak, y su vista en las afueras de Bagdad no tiene comparación con ningún otro país. Cada vez que las palmeras datileras están maduras, se puede ver un gran grupo de dátiles maduros pudriéndose en el suelo, porque hay demasiados dátiles y sólo las hormigas aprecian el rico contenido de azúcar que contienen. Pero ahora, gracias a la palmera datilera, está ayudando a muchos iraquíes pobres a vivir una vida dura bajo las sanciones.

Tortita árabe: Es uno de los alimentos básicos de los iraquíes, similar a la tortita china de lengua de ternera. Al comerlo, córtelo en trozos pequeños con las manos y cómelo con carne de res, cordero o tomates y pepinos crudos. No importa lo que pidas, primero te servirán unos pepinos y tomates, y luego unas tortas, ambos gratis. También hay un alimento básico llamado "Smna", un pan plano largo de forma triangular. A los iraquíes generalmente les gusta comprar este pan en casa y es muy barato.

Kababa: Brochetas panárabes, pero a diferencia de los kebabs chinos, les gusta picar la carne, hornearla con un poco de harina y condimentos, y no comerla directamente después de hornearla. Les gusta comerlo envuelto en un pastel grande y, a veces, les gusta asar las cebollas y los tomates con la carne.

Costumbres alimentarias

En general, en la mesa del comedor iraquí no hay cuchillos, tenedores, cucharas ni otros utensilios de mesa, sólo tazas, platos y otros utensilios. Están acostumbrados a agarrar arroz con la mano derecha. Están acostumbrados a comer verduras cocidas y no las comen si están ligeramente crudas. A diferencia de otros países árabes, en Irak se pueden comprar bebidas alcohólicas. Los musulmanes chiítas del sur de Irak no comen carne de conejo. Los iraquíes tienen miedo de pasar cosas o comida con la mano izquierda. Consideran su mano izquierda como una mano sucia y creen que pasar cosas o comida con las manos sucias es en realidad un insulto. Temen que los huéspedes no se laven las manos ni se vayan a tiempo después de comer, y creen que retrasar o retrasar la salida del hotel es señal de glotonería y descortesía.

Tabúes sociales

Las vidas de los musulmanes iraquíes han heredado las tradiciones religiosas del Islam, pero son mucho más civilizados que los países vecinos árabes musulmanes con bosques nupciales.

Las mujeres que usan velo son raras en Irak, y el país ha implementado gradualmente algunas políticas abiertas, lo que ha llevado a la coexistencia de la modernidad y la religión. Siempre tienen la costumbre de llegar tarde a las citas, lo que consideran de buena educación. Los hombres iraquíes tienen la costumbre de "las barbas son hermosas" y todos los hombres adultos usan moños. Los iraquíes prefieren las rosas y las consideran su flor nacional. Su favorito es el águila. El águila es considerada un símbolo de fuerza y ​​sabiduría. Cuando los iraquíes se encuentran con familiares y amigos, los hombres están acostumbrados a abrazarse, juntar sus rostros y luego inclinar la cabeza para pedir un deseo. Cuando se despiden de sus invitados, suelen darles un beso en la cara. Cuando las mujeres se besan cara a cara, son extremadamente emocionales. Se "besan" con sinceridad y pasión, y quieren darse un beso de "palo". Creen que ese "beso" muestra respeto y amor mutuos. Odian el azul y piensan que es el color del diablo. Son un tabú sobre el negro, piensan que el negro es el color de los funerales y da a la gente una impresión desafortunada. Temen las estrellas en los regalos que les dan porque tienen un profundo odio hacia Israel, que tiene estrellas en su bandera.