¿Las bacterias del ácido láctico beben leche?
La bebida de bacterias del ácido láctico es una bebida elaborada a partir de leche o leche en polvo y fermentada por bacterias del ácido láctico. Suele tener un sabor agridulce y contiene ciertos nutrientes como proteínas, calcio y vitaminas. Pero las bebidas de lactobacilos no son leche y su contenido nutricional y sabor son diferentes.
Específicamente, el contenido de proteínas en las bebidas con bacterias del ácido láctico es menor que el de la leche después de la fermentación por las bacterias del ácido láctico, el contenido nutricional cambiará. Además, el sabor de las bebidas con bacterias del ácido láctico suele ser más ácido y dulce que el de la leche, lo que se adapta a las necesidades gustativas de diferentes personas. Además, cabe señalar que el contenido de azúcar en las bebidas con lactobacilos suele ser alto y las personas que necesitan controlar su ingesta de azúcar deben elegir las bebidas con lactobacilos con precaución.
Consejos para comprar bebidas de bacterias del ácido láctico
1. Consulta la lista de ingredientes: Lee atentamente la lista de ingredientes del producto para asegurarte de que la bebida de bacterias del ácido láctico contiene lactobacilos activos. Normalmente, cada mililitro de bebida debe contener más de 100 millones de bacterias activas del ácido láctico.
2. Elija una marca conocida: Elegir una marca conocida de bebida de bacterias del ácido láctico puede garantizar mejor la calidad y seguridad del producto.
3. Preste atención a la vida útil: Preste atención a la vida útil del producto al comprar, y trate de elegir productos frescos. Las bebidas con bacterias del ácido láctico caducadas pueden perder actividad y afectar la eficacia.
4. Comprenda los aditivos: algunas bebidas con bacterias del ácido láctico pueden tener otros ingredientes añadidos, como azúcar, jugo, saborizantes, etc. Preste atención a los tipos y contenidos de estos aditivos al comprarlos para evitar consumir demasiados ingredientes nocivos para la salud.
5. Consulte las reseñas de boca en boca: puede consultar las reseñas y las reseñas de boca en boca de otros consumidores para comprender los pros y los contras de las diferentes marcas y sabores de bebidas con bacterias de ácido láctico. , para tomar decisiones más informadas.