¿Qué alimentos pueden reducir los triglicéridos?
1.
El espino es un ingrediente común en la vida y tiene cierto valor medicinal. Puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Puedes comer dos espinos crudos todos los días, o puedes limpiar los espinos, quitarles las semillas y remojarlos en agua para beber. Pero para los pacientes con hiperacidez, intente controlar la cantidad de espino.
2. Kiwi.
El kiwi tiene un alto valor nutricional y contiene una gran cantidad de minerales, proteínas y grasas. De las semillas de kiwi se pueden extraer sustancias activas como flavonoides, selenio y polifenoles. Contiene un 75% de ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre y retrasar el envejecimiento.
3. Ajo.
El ajo no sólo tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios, sino que también inhibe la aparición de aterosclerosis y tiene efectos antiinflamatorios e hipolipemiantes. Al comer ajo, conviene triturarlo hasta obtener un puré y dejarlo durante 15 minutos antes de que pueda ejercer su verdadero valor medicinal. Si lo fríes con berenjena, el efecto reductor de grasa será mejor.
4.
Contiene una gran cantidad de pectina, que es una fibra dietética soluble en agua que puede reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir la deposición de grasas en el organismo. La pectina puede combinarse con fructosa, vitamina C o iones de magnesio para formar nuevos compuestos en el cuerpo, reduciendo así el colesterol y los lípidos en sangre.
5. Cebollas
Las cebollas son uno de los pocos vegetales que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A es un fuerte vasodilatador que puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre. El flujo sanguíneo, promueve la excreción de sodio y otras sustancias que aumentan la presión arterial, regulando así los lípidos en sangre, reduciendo la presión arterial y previniendo la formación de trombos.
Lo que es más valioso es que las cebollas contienen aceite esencial de cebolla, que no solo puede reducir el colesterol y mejorar la aterosclerosis, sino que también aumenta el contenido de "colesterol bueno", lipoproteína de alta densidad.
6. Salmón
El salmón es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, aumentar el colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Entre los peces de agua dulce, la carpa es un alimento reductor de grasas muy recomendable.
La carpa tiene un alto contenido en grasas, pero la mayor parte son ácidos grasos insaturados, lo que ayuda a eliminar la "basura" de los vasos sanguíneos y a reducir el colesterol.
El contenido de colesterol de los mariscos es diferente. Las vieiras y los mejillones son bajos en colesterol y se pueden comer con moderación. Los camarones, el cangrejo y los calamares tienen un alto contenido de colesterol, por lo que es mejor comer menos.
7. Piel de pollo
En comparación con las carnes rojas como la de cerdo, vacuno y ovino, la carne de ave (carne blanca) que contiene más ácidos grasos insaturados es sin duda más adecuada para personas con dislipidemia. .
Pero al comer aves, debes recordar pelarlas. El pollo es la mejor fuente de proteínas. Pelarlas puede eliminar la mayor parte de la grasa, lo que las convierte en la primera opción para las aves.
Pero incluso si se les quita la piel a los patos y gansos, todavía contienen más grasa y deben comerse menos. Las yemas de los huevos de ave son ricas en colesterol, mientras que las claras prácticamente no contienen colesterol.
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