Cómo hacer cecina de res con cinco especias

Nuestros mercados y supermercados básicamente venden carne de búfalo, pero siempre siento que el sabor y la textura no son tan buenos como los de la carne de res. El colega del padre de Tong presentó una tienda especializada que vende carne de res halal. Como era una tienda mayorista, comprábamos más de 6 kilogramos a la vez, así que los dividí en pedazos y los congelé para comerlos más tarde. Decidí hacer esta cecina hoy. Originalmente se preparaba carne de res estofada, pero se cambió temporalmente a carne seca. Si sabe muy bien, se puede servir como plato frío. También se puede utilizar como snack al salir. A mí me sabe un poco dulce y toda la familia lo come como snack. Como el padre de Hetong no puede comer chile, hice cinco sabores. También puedes hacer sabores picantes o curry. "

Detalles de los ingredientes

Condimentos

Carne de res

Cantidad adecuada

Condimentos

Semillas de sésamo cocidas

Una cantidad adecuada

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada p>

La cantidad adecuada

Soja

La cantidad adecuada

Vino para cocinar

La cantidad adecuada

Esencia de pollo

La cantidad adecuada

Pimienta de Jamaica

La cantidad adecuada

Cinco especias

El gusto de alguien

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Freír

Artesanal

Tres cuartos de hora

Consume mucho tiempo

Común

Dificultad

Pasos de la cecina especiada

Pasos de la cecina especiada: 1. Escaldar la carne y cortarla en tiras del tamaño de un dedo de ancho. el grano.

Pasos para la cecina de res con cinco especias: agregue más aceite al wok y cocine hasta que esté ligeramente caliente, agregue el azúcar y saltee hasta que se dore, luego agregue la carne y saltee durante 1 minuto.

Pasos para la cecina de ternera con cinco especias: 3 3 Vierta la salsa de soja y luego vierta el vino de cocción y saltee.

Pasos para la cecina de ternera con cinco especias: Revuelva. -freír a fuego lento hasta que la carne esté seca, agregar el polvo de cinco especias y sofreír uniformemente.

Pasos de la cecina de cinco especias: 5. Finalmente, verter la esencia de pollo y las semillas de sésamo blanco en el. olla y revuelva bien