¿La proteína de suero en polvo es lo mismo que la proteína animal en polvo?
Las proteínas de origen animal incluyen derivados de las proteínas de la leche como el suero y la caseína, la proteína de la carne de vacuno y la albúmina de huevo. De ellas, la proteína de suero es la más común y popular.
La composición de la leche es 87% agua y 13% sólidos lácteos. Sin embargo, el 27% de los sólidos de la leche son proteínas de la leche, sólo el 20% de las proteínas de la leche son proteínas del suero y el 80% restante es caseína, por lo que el contenido de proteína del suero en la leche es sólo del 0,7%.
Datos ampliados
Efectos de la proteína de suero en polvo
1. Aporta los aminoácidos que necesita el cuerpo humano para construir nuevos tejidos y retrasar el envejecimiento humano.
2. Producir enzimas en el organismo y mejorar la función gastrointestinal.
3. Producir anticuerpos para que el sistema inmunológico combata bacterias e infecciones.
4. Regular el equilibrio de agua y electrolitos en el cuerpo y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir la fatiga.
5. Entrega oxígeno y diversos nutrientes a las células para acelerar la reparación del cuerpo.
Enciclopedia Baidu-Proteína de suero en polvo
Enciclopedia Baidu-Proteína de suero