¿Cuáles son los snacks especiales en Baoding?
1. Pollo guisado:
El pollo estofado es un plato tradicional de buen color, sabor y sabor, perteneciente a la cocina de Hebei. La apariencia es hermosa y regordeta, el color es rojo brillante, la carne es tierna y deliciosa, suave pero no podrida, los huesos son crujientes y fragantes, es apetitosa después de comer, la forma es plena y el sabor es suave.
2. Tofu rallado Gaobeidian:
El tofu rallado Gaobeidian es un plato delicioso y famoso, perteneciente a la cocina de Hebei. Gaobeidian es un topónimo ubicado en la provincia de Hebei. Este plato evolucionó a partir de la elaboración de tofu. Desde la dinastía Han, la gente del área de Gaobeidian ha comenzado a preparar y comer tofu.
3. Bola de masa de ternera:
La bola de masa de ternera es una de las famosas especialidades de la ciudad de Baoding, provincia de Hebei, China, y pertenece a la cocina de Hebei. Este plato se originó en la dinastía Qing. Según la leyenda, el emperador Jiaqing pasó por Baoding durante su gira por el sur y se sintió refrescado por su extraño olor. 4. Bollos blancos:
Los bollos blancos son uno de los snacks especiales en la ciudad de Baoding, provincia de Hebei. Este plato se rellena con carne fresca magra y grasa y verduras de temporada. El panecillo al vapor se elabora con masa fermentada y fideos escaldados en una determinada proporción. Este plato se caracteriza por su piel fina y su carne fresca, que deja un regusto interminable.
5. Carne de burro al fuego:
La carne de burro al fuego es un snack tradicional muy popular en el norte de China. Originario de Baoding y Hejian, está ampliamente extendido en la llanura central de Hebei. Se añade al fuego crujiente la carne de burro adobada y la sopa vieja. La barbacoa de carne de burro continuó desarrollándose y promocionándose, y finalmente se hizo famosa en todo el país.