Receta casera de tofu seco con cinco especias
Este plato es rico en proteínas, calcio, hierro y zinc. Nutre la sangre y nutre la piel, dejando el rostro rosado y brillante.
El tofu seco es tofu concentrado, que contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales que necesita el cuerpo humano. Especialmente para el tofu seco salado, se añade sal, hinojo, pimienta, anís, jengibre seco y otros condimentos. , fragante y fresco, se puede consumir durante mucho tiempo y se conoce como jamón vegetariano. El valor nutricional es similar al de otros productos de soya. Tiene los efectos de eliminar el calor e hidratar, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar e hidratar los intestinos. Para las personas que padecen obesidad y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, el consumo regular puede reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis.
Inicio
[Ingredientes] 200 gramos de tofu seco, 2 gramos de cebolla y 2 gramos de cilantro.
[Accesorios] 1 cucharada de aceite de maíz, salsa de chile 2 cucharadas de semillas de comino 2 cucharadas de ingredientes para barbacoa 2 cucharadas de semillas de sésamo 1 cucharada
[Método] Tofu Hunan y Jiangxi están listos para ser aliñados en magnífico El recubrimiento hace que tenga un sabor aún más delicioso. Todo se corta por la mitad y los frijoles secos se ensartan juntos en brochetas para darle forma.
2. Prepare aceite de maíz sazonado, salsa de chile, granos de comino, cebolla verde picada, cilantro en polvo y los ingredientes de la barbacoa para su uso posterior.
3. Aplique aceite de maíz, salsa de chile y semillas de comino de manera uniforme sobre el tofu seco, coloque las brochetas de tofu seco en el horno y hornee a 180 grados durante 10 minutos.
4. Poner el delicioso aroma seco en un plato y espolvorear con semillas de sésamo, cebolla de verdeo picada y cilantro. Si te gusta un sabor fuerte, también es una buena idea espolvorearle algunos condimentos para barbacoa.