¿Qué opinas de la dieta cetogénica como forma de perder peso?

La dieta cetogénica, también conocida como “comer carne para adelgazar”, es una dieta rica en grasas, baja en carbohidratos, baja en proteínas y otros nutrientes. Su principio fundamental es: sustituir los carbohidratos por grasas. Después de que el cuerpo consume glucosa, lentamente comienza a quemar grasa para proporcionar energía al cuerpo y el cuerpo entra lentamente en un estado de cetosis. Finalmente, el cuerpo entra en un estado de quema de grasas a alta velocidad.

El efecto de pérdida de peso de la dieta cetogénica ha sido reconocido por los círculos académicos: puede reducir la resistencia a la insulina, disminuir el azúcar en sangre y mejorar la salud cardiovascular y cerebrovascular hasta cierto punto. Además, la dieta cetogénica también puede aumentar la sensación de saciedad y reducir la ingesta de alimentos. Los propios cuerpos cetónicos tienen el efecto de suprimir el apetito. Al mismo tiempo, una dieta muy baja en carbohidratos puede reducir la secreción de insulina, que promueve el almacenamiento de calor, y también puede reducir la secreción de la hormona del crecimiento, que promueve el apetito, reduciendo así la ingesta activa y evitando que el exceso de calorías se almacene en forma de grasa. .

Sin embargo, aunque la dieta cetogénica tiene un efecto de pérdida de peso significativo, es difícil ganar músculo mientras se sigue la dieta cetogénica porque el cuerpo está en un estado de "hambre" y carece de la importante hormona sintética insulina. Además, a medida que el cuerpo se adapte a la dieta cetogénica y pierda peso, la ventaja del metabolismo basal bajo irá desapareciendo gradualmente.

En general, la dieta cetogénica es un método eficaz para perder peso, pero también requiere de ejercicio adecuado y buenos hábitos de vida para conseguir los mejores resultados. Al mismo tiempo, debido a posibles problemas como desequilibrio nutricional, se recomienda proceder bajo la orientación de un médico profesional o nutricionista.